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27 de junio de 2017
Cooperativistas formoseños
Con el objetivo de ampliar los puntos de venta, esta semana llega al Mercado Central y al conurbano bonaerense un cargamento de 22 toneladas y media de bananas de la Cooperativa San Francisco Solano Limitada, que nuclea a 200 pequeños productores de Formosa, de los cuales 95 producen bananas.

El arribo cuenta de 1000 cajones de 22 kg aproximadamente cada uno, provenientes de 4 cooperativistas que lograron comercializar a partir de la gestión realizada por el organismo nacional, que a través de los referentes de Agricultura Familiar de la zona, contactó a los compradores. Pero además, recibieron asistencia técnica y financiamiento para facilitar el embalaje y madurado de la fruta; verificaron la calidad, uniformidad y trazabilidad del producto para que tuviera el operador las garantías del envío.

"Con menor intermediación, mejorando la posición en el mercado interno y agregando tecnología a las etapas de trabajo, los productores pueden aumentar el precio recibido por kilo del producto", sostuvo Buryaile. 

Por su parte, Javier Ruíz Díaz, presidente de la cooperativa, explica: "Somos alrededor de 100 productores bananeros y otros 120 hortícolas". La mayor parte de los cooperativistas tienen una producción que va desde una a quince hectáreas. Sobre las expectativas de los asociados, Ruíz Díaz sostiene: "Queremos que la banana formoseña llegue a todas las góndolas y que la gente la elija a partir de su calidad". 

La Cooperativa también está trabajando para mejorar los protocolos de producción y proyecta construir una planta de empaque con el asesoramiento técnico que le brinda el Ministerio de Agroindustria.



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