• Fecha

  • Contagios

  • Recuperados

  • Muertes

Hoy es miercoles 8 de julio de 2020 y son las 20:01 hs. Toda la información en Ruralidad, Ecología y Medio Ambiente, el mundo del trabajo . Las costumbres de nuestro pueblos de Argentina... Todo acá lo vas a encontrar...+54 9 385 591-0220

29 de junio de 2020
Crean una aplicación gratuita con inteligencia artificial para impulsar el consumo de vegetales
La crearon la chef Narda Lepes, junto con las empresas Microsoft y Shifta, para promover una alimentación más sana.

La chef Narda Lepes, junto con las empresas Microsoft y Shifta, lanzó hoy "Comé+Plantas", aplicación gratuita con Inteligencia Artificial para impulsar el consumo de vegetales, además de reconocerlos y saber más de ellos.

"Hay algo de la conexión primigenia que teníamos con los vegetales que se perdió y necesitamos recuperar", afirmó Lepes, curadora de la aplicación que ofrece recetas para prepararlos e información sobre el origen, estacionalidad y familia botánica.

Según la chef, "necesitamos aprender a preparar los alimentos, saber cuál es la mejor época del año para consumirlos, entender de dónde vienen, cómo se cultivan y cómo llegan a nosotros e incorporar variedad".

Según datos del Mercado Central, en la Argentina sólo cinco hortalizas (papa, tomate, cebolla, zapallo y zanahoria) representan 82% del total consumido en el país, mientras que cuatro frutas (naranja, mandarina, manzana y banana) representan 65% del total.

"Tenemos que comer más vegetales, pero tiene que ser rico y simple; por eso incorporamos Inteligencia Artificial ya que ayuda a reconocer frutas y verduras que muchos no conocen o no saben cómo preparar", completó.

La aplicación, desarrollada por Shifta y basada en Microsoft Azure, plataforma provista por Microsoft for Startups que usa Machine Learning y permite reconocer los vegetales, incluye información de más de 90 vegetales pertenecientes a 30 familias botánicas.

"La Inteligencia Artificial puede amplificar nuestras capacidades y es una aliada para contribuir en temas de relevancia social como es nuestra alimentación", afirmó Ezequiel Glinsky, CTO de Microsoft Latinoamérica.

"Comé+Plantas muestra cómo tecnologías innovadoras como la Inteligencia Artificial pueden estar en manos de todos. Democratizar su acceso es nuestro objetivo", agregó.

Por su parte, Matías Lacave, CEO de Shifta, explicó: "Trabajamos junto a Narda en el desarrollo de interfaces sencillas y amigables con textos cortos y simples que son atractivos y fáciles de comprender".

"Comé+Plantas" ya está disponible para descargarse desde comemasplantas.co y de las tiendas de los distintos sistemas operativos.


COMPARTIR:
Notas Relacionadas
ALIMENTOS
El Asado
Comentarios:

LA RADIO EN VIVO

 

Estamos escuchando

Al terminar el Dia

de 20.00 a 22.00

 

HOY ES

 
Miercoles 8 de Julio de 2020
 

DOLAR

 
COMPRA
VENTA
69.71
74.71

 

santiago del estero

13.1°C

Mayormente despejado




GUIA TELEFONICA

 

Buscar en la banda
 

 


RadiosNet