El día martes 8 de agosto se realizó la Jornada de Capacitación Ganadera, en Sauce de Luna, Entre Ríos organizada por el Referente del Departamento Federal de la Secretaría de Agricultura Familiar dependiente del Ministerio de Agroindustria de la Nación el Sr. Ramón Mendoza.
La misma estuvo a cargo del Médico Veterinario Dr. Claudio Daniel Larrateguy y se desarrolló bajo la forma de un taller teórico-práctico sobre el tema “Organización del rodeo de cría” contando con la participación de productores de la Agricultura Familiar de la zona y el técnico de terreno Carlos Isaurralde.
La jornada se desarrolló en el campo del Sr. Javier Kimel, un joven productor ganadero de 33 años que vive en el predio.
En la primera parte, el Dr. Larrateguy hizo una introducción al tema y presentó las características del predio y de los animales junto al productor (superficie del campo, pasturas, manejo de los animales). El predio cuenta con 100 has, con monte nativo y un rodeo de 60 vacas, además de un engorde de terneros con ración preparada en el lugar.
Luego se desarrolló la práctica en la manga con los animales, realizando un diagnóstico de gestación de todo el rodeo y el tratamiento de animales que presentaban patologías varias.
Posteriormente y luego del almuerzo se realizó un debate con todos los presentes acerca de los resultados obtenidos y cuales eran las tareas a realizar en próximos encuentros.
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