La Oficina Técnica del INTA de María Grande y la Sociedad Rural organizaron en conjunto una charla técnica sobre “Autoconsumo de raciones secas para la recría y engorde de animales de carne”, cuyo disertante fue el médico veterinario M.Sc. en Producción Animal, Juan Sebastián Vittone del INTA de Concepción del Uruguay.Charla técnica sobre autoconsumo de raciones secas para vacunos Agregar valor con el autoconsumo de raciones secas para engorde de animales.
Debido a los bajos precios de los productos agrícolas, las empresas de la zona evalúan la ganadería bovina como una alternativa a considerar, con la finalidad de agregar valor en origen al transformar los granos en carne. El engorde a corral o feedlot, dentro de la ganadería de carne, es una actividad con giro de capital acelerado (90 a 120 días en engordes terminales) y agrega valor a los granos al convertir la proteína vegetal en animal. Para el productor de granos, independientemente de la relación de precio grano carne, la reducción de costos de comercialización y flete induce a una mejora en el resultado económico final de los granos (maíz y sorgo en particular).
A lo largo de una disertación muy interesante, se presentaron datos de diferentes ensayos realizados en la EEA del INTA de Concepción del Uruguay, con opciones para el autoconsumo de raciones secas para engorde de animales. Culminada la presentación, se abrió un espacio para consultas donde se dio una buena interacción entre los participantes y el técnico, y se analizaron algunos casos particulares que se están desarrollando en la zona.
La actividad contó con la participación de productores de María Grande y de localidades vecinas como Hasenkamp y Paso de la Arena, además estuvieron presentes técnicos que desarrollan su actividad en la zona.
Por Aldo Vicente PUIG
Para más información:
Oficina Técnica INTA María Grande:
Ing. Agr. María José Marnetto: [email protected]
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