Si bien las ventas de trigo se mantuvieron relativamente estables a lo largo de este período, las de maíz y soja presentaron ciertas variaciones. En el caso de la soja, se registraron picos de alza hacia mediados y el cierre de la primera semana, mientras que el maíz se mantuvo prácticamente invariable hasta mediados de la segunda semana.
A continuación, se detalla un análisis más profundo del comportamiento de los precios y volúmenes de estos cultivos:
Maíz
Las ventas promediaron un valor de $182.600 por tonelada durante la primera quincena. En términos de cotización, el maíz inició el mes en $180.000 , alcanzó un pico de $183.000 durante la primera semana y, posteriormente, se ajustó a valores cercanos a los $181.000 .
Soja
El precio de la soja se mantuvo relativamente estable, con un promedio de $292.700 por tonelada. La cotización de la pizarra comenzó el mes en $290.000 y fluctuó entre $295.000 y $297.000 en el transcurso de las dos semanas.
Trigo
El trigo presentó una mayor estabilidad, con un precio promedio de $189.500 por tonelada. Durante la primera semana, se cotizó en $190.000 , pero factores como la baja presión de la cosecha local y la mala condición del trigo ruso influyeron para que, en la segunda semana, su valor oscilara entre $194.000 y $195.500 .
En la Figura se presenta una visión detallada de las toneladas acumuladas comercializadas durante este período.
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