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Pecán: La producción entrerriana arranca la temporada con optimismo y desafíos

La provincia de Entre Ríos se prepara con dinamismo para el inicio de la campaña 2025/2026, consolidándose como una de las regiones clave en la producción de nuez pecán en Argentina.

Según el informe mensual del Cluster de Pecán, en el norte entrerriano, los productores avanzan en la finalización de las podas y en la preparación de nuevas plantaciones y trasplantes. Aunque se registra cierta falta de mano de obra especializada, las labores de fertilización ya comenzaron y se prevé que las condiciones de humedad y frío acumulado favorezcan una buena brotación.

En el centro sur de la provincia, la poda está prácticamente concluida y muchos establecimientos incorporaron chipeadoras, que facilitan el manejo de residuos y aportan nutrientes al suelo. Se destaca la mejora en la actividad radicular gracias a los aportes de materia orgánica y al buen nivel de humedad, con horas de frío acumuladas que superaron las 450. La planificación para la próxima campaña avanza, aunque con preocupación por el fuerte incremento en los costos de energía, combustibles y mano de obra.

Por su parte, el sudoeste entrerriano cierra agosto con excesos hídricos que, si bien demoraron algunas labores, aseguran reservas de agua para los meses venideros. La disminución en la intensidad de las heladas respecto de 2024, junto con la disponibilidad de gallinaza y cama de pollo para fertilización, aportan un escenario favorable para los montes.

De esta manera, Entre Ríos muestra un panorama alentador, con productores que, pese a los desafíos económicos y climáticos, siguen apostando a sostener y mejorar sus sistemas productivos, reafirmando el papel central de la provincia en la producción nacional de pecán.

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