En un comunicado conjunto, las organizaciones, que representan tanto a la producción ganadera como a la industria frigorífica, ratificaron el rol fundamental del IPCVA como una herramienta estratégica para el desarrollo y el posicionamiento de la cadena bovina argentina. Desde su creación por la Ley 25.507, impulsada por el propio sector privado, el IPCVA ha funcionado con fondos privados y ha demostrado su eficacia en la promoción de la carne argentina en mercados internos e internacionales.
Una representatividad federal y diversa
El comunicado resalta la amplia representatividad que ostenta el Instituto, englobando a millas de actores de la cadena de ganados y carnes en todo el territorio federal. Entre las entidades firmantes se encuentran:
Sociedad Rural Argentina (SRA): Con presencia en 117 sociedades rurales del interior.
Federación Agraria Argentina (FAA): Núcleos de pequeños y medianos productores en filiales locales.
CONINAGRO: Reúne a más de 350 cooperativas agropecuarias.
Confederaciones Rurales Argentinas (CRA): Cuenta con 16 confederaciones y más de 300 sociedades rurales.
Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC): Representa el 80% de las exportaciones de carne vacuna.
Cámara Argentina de la Industria Frigorífica (CADIF), CICCRA, FIFRA y UNICA: Agrupan a una vasta red de industrias frigoríficas de todo el país, desde Pymes hasta grandes empresas orientadas a la exportación.
Incluso el Estado Nacional forma parte del Consejo de Representantes a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.
Riesgos de la modificación del financiamiento
El funcionamiento del IPCVA se sustenta exclusivamente en aportes privados de productores ganaderos y frigoríficos, un esquema que las entidades defienden como “virtuoso”. La ley establece contribuciones equivalentes al 0,07% del valor índice de la res vacuna para los productores y el 0,03% para la industria.
El rechazo a las propuestas de implementar un arancelamiento voluntario es categórico. Las entidades advierten que esto significaría, sin lugar a dudas, la eliminación del IPCVA, al perder su capacidad operativa y técnica.
“Degradar la credibilidad y la capacidad operativa del IPCVA implicaría retroceder en logros construidos con años de trabajo conjunto, inversión privada y esfuerzo sostenido de todo el sector”, afirma el comunicado. Las organizaciones recuerdan que la labor del instituto ha sido clave para abrir nuevos mercados, sostener relaciones sanitarias (aportando al SENASA) y posicionar la marca “Carne Argentina” como un producto premium a nivel global.
Finalmente, las entidades ratifican plenamente la labor e institucionalidad del IPCVA como un pilar clave para el presente y futuro de la producción y comercialización de la carne vacuna argentina.
Aquí el comunicado completo
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