El ministro de Producción, Carlos Schepens y el rector de la Universidad Nacional de Entre Ríos, Jorge Gerard, recorrieron las instalaciones del Laboratorio regional de calidad de leche, que la provincia posee en el barrio de Bajada Grande, en la ciudad de Paraná.
Cabe recordar que el Ministerio de la Producción firmó un convenio de colaboración con la entidad educativa, con la intención avanzar en los acuerdos específicos .
El convenio marco establecido, sirve como base para la generación de acciones en beneficio de la comunidad y el desarrollo de actividades en apoyo al sector productivo, desde el ámbito académico y en conjunto con el gobierno provincial.
El Laboratorio Regional de Leche, cuyas instalaciones están situadas en avenida Larramendi 3108, en la zona de Bajada Grande de la capital entrerriana, brinda servicios de análisis de leche cruda a empresas lácteas, entidades de control lechero provinciales y organismos o instituciones educativas estatales o privados, cubriendo esta demanda en gran parte del territorio provincial.
El laboratorio cuenta hoy con equipos que permiten procesar simultáneamente un alto volumen de muestras para análisis de leche cruda, proviniendo el mayor volumen de la misma de las cuatro entidades de Control Lechero que son habilitadas por la Asociación Argentina de Criadores de Holando Argentino (ACHA). De esta manera, se logra el rápido procesamiento de las mismas sin los costos adicionales y demoras que acarrearía el tener que remitir las muestras a laboratorios ubicados en las provincias de Santa Fe, Córdoba o Buenos Aires.
En el ámbito nacional, existen pocos laboratorios de esta magnitud, con lo cual éste se vuelve de mayor importancia aún. Por otra parte, es el único laboratorio provincial que participa de la Red de Laboratorios Lácteos de la República Argentina (REDELAC), dependiente del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI).
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