En el marco de la Exposición Rural Argentina, el pasado 21 de julio, un desarrollo de técnicos de la EEA Concepción del Uruguay y el Instituto de Ingeniería Rural, fue premiado en el área de cultivos intensivos.
El reconocimiento fue en la edición 2016 del Centro Internacional de Innovación en Tecnología Agropecuaria: (CiTA). Donde el INTA recibió una mención por el diseño de una Cosechadora de Batata. Este implemento posibilita optimizar la cosecha de un cultivo de amplia difusión en huertas comerciales de la zona. Por sobre otras características, se resalta la tendencia a humanizar el trabajo de los horticultores, ya que es el primer equipo disponible en el mercado para esta labor.
El CiTA, año tras año, reconoce a los empresarios con visión de futuro que arriesgan en Investigación y Desarrollo, a equipos técnicos que ponen su inteligencia en el descubrimiento y la aplicación y, a los responsables de las instituciones públicas y privadas que definen las condiciones de posibilidad del desarrollo tecnológico.
Los criterios que considera el jurado para la premiación son: “El incremento de la productividad de los sistemas y la reducción de costos de producción así como la sustentabilidad ambiental, la seguridad y salubridad de las personas involucradas en los procesos productivos”.
La cosechadora de batatas
Este prototipo dio respuesta a una demanda regional, especialmente de horticultores integrantes de los programas Cambio Rural, Pro Huerta y Desarrollo Local de Santa Anita. A los productores que quieran cultivar batatas, este desarrollo les confiere una estabilidad financiera, además de su tamaño adecuado para ser almacenado fácilmente en sus establecimientos.
En la actualidad, la cosecha de batata se divide en dos tareas básicas: extracción y recolección. La extracción que se efectúa en forma manual con azadas, o mecánica, con un arado simple o de doble vertederas que desentierra la batata. La recolección siempre es manual.
El equipo premiado realiza la cosecha integral con tres funciones en una sola pasada. La extracción de la batata de los camellones, por medio de una cuchilla que corta la planta. Por detrás, un sistema de acarreo levanta el camellón y las batatas que se encuentren en él. Luego de la primera limpieza, con un sistema de cadenas y barras de hierro circulares (de modo que no golpee en forma excesiva) se elimina la mayor parte de la tierra adherida a las raíces. Finalmente, la vuelca sobre un lateral de modo que se carga directamente en un carro dispuesto a este fin. Estas operaciones son ejecutadas por un solo equipo de bajo costo y completamente mecánico. Su implementación permitirá introducir una primera limpieza y la recolección, pasará de manual a mecánica.
Fino trabajo de articulación institucional
Este desarrollo se realizó por la excelente articulación de equipos de trabajo de la EEA Concepción del Uruguay y el Instituto de Ingeniería Rural del INTA, que potenciaron capacidades técnicas y recursos.
El Dr. y director del INTA Concepción del Uruguay, Oscar Pozzolo y el Ing. Agr. Gerardo Masiá (Instituto de Ingeniería Rural – INTA Castelar), cuentan con trayectoria en el ámbito de la mecanización agrícola y, durante el último año, trabajaron conjuntamente con el emprendedor Gaston Berardo en el diseño y construcción de este implemento. Gastón Berardo ejecutó el prototipo, él es un productor de la zona que recibió el financiamiento a partir el programa Periurbano del Ministerio de Agroindustria.
Esta relación técnica y financiera es el resultado de un trabajo articulardo en la Mesa de Apoyo al Autoabastecimiento Local (ProDeAl) que tiene como misión “desarrollar herramientas que faciliten el acceso a servicios financieros y no financieros, propiciando la articulación entre el sector público y privado, promoviendo las capacidades sociales y económicas de la población local, brindando capacitación permanente”.
Para más información.:
Oscar Ruben Pozzolo <[email protected]>
Por:Claudia Victoria CURRO
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