El Edén es una fundación dedicada a la recuperación de adicciones que trabaja en Concepción del Uruguay y apunta a aquellas personas que inician un tratamiento de recuperación de adicciones.
Con el propósito de coordinar capacitaciones sobre Huertas Agroecológicas, el consumo responsable de alimentos y cuidados del medio ambiente, el día viernes 10 de febrero se realizó una reunión en la mencionada Institución. Participaron de la misma, integrantes de la Mesa ProDeAl (Promoción para el Desarrollo del Autoabastecimiento Local) la Ing. Agr. Elena Gagliano jefa de la Agencia de Extensión del INTA Concepción del Uruguay, la Lic. Claudia Curró, por el ProHuerta Entre Ríos; el Ing. Enrique Martino por parte del Municipio local, y la Lic. Ayelén Ucciani del Instituto, junto a otros integrantes de la Fundación El Edén.
Durante el encuentro se recorrieron las instalaciones, analizándose diversas acciones conjuntas tendientes al establecimiento de una huerta comunitaria y la formación del oficio de huertero de las personas en recuperación, jóvenes entre 18 y 40 años.
La instalación y conducción de la huerta no solo proveerá de alimentos sanos y frescos al comedor del establecimiento, sino que, paralelamente se capacitará a los internos en producción agroecológica. La formación y el aporte de este tipo de conocimientos y actividades es una herramienta terapéutica y una alternativa laboral para reinsertarse en la sociedad una vez finalizado el programa de recuperación.
La Fundación El Eden tiene su sede en calle Carosini 629; las capacitaciones se realizarán en el predio ubicado en ruta N° 14 vieja km 318.
Por:
Elena Ester GAGLIANO
Para más información:
Gagliano,[email protected]
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