El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recibió del Colegio de Médicos Veterinarios (CMV) de Entre Ríos las primeras actas e informes realizados en las inspecciones a los establecimientos de venta de productos veterinarios en el marco del convenio de colaboración firmado oportunamente entre ambas entidades y la Resolución Nº 369/2013 referida al Sistema de Trazabilidad de productos veterinarios.
En el encuentro –realizado el 6 de abril en la sede del CMV en la ciudad de Paraná– participaron el coordinador de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Centro Regional Entre Ríos del Senasa, Néstor Micheloud, el protesorero y el secretario de la Comisión Directiva del Colegio Médico, Gustavo Andrés Steinbreger y Jorge Ulises Papateodosio, respectivamente.
Las inspecciones fueron realizadas por veterinarios matriculados. El Senasa se ocupará de realizar el seguimiento de las no conformidades detectadas en las verificaciones hechas en los establecimientos de expendio de zooterápicos.
El Sistema de Trazabilidad de productos veterinarios lleva un registro de los movimientos de diversas drogas que se comercializan y se usan para elaborar medicamentos veterinarios, con el fin de permitir su rastreabilidad y evitar desvíos.
En la reunión, también se convino capacitar a los aspirantes a directores técnicos para establecimientos de procesamiento de alimentos y faena –responsables de manera conjunta y solidaria con el o los titulares de la habilitación de todo establecimiento faenador, elaborador, acopiador, importador, exportador y todos aquellos que intervengan en la producción, elaboración, depósitos y comercialización de alimentos de origen animal (Decreto 4238/68 del Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal)–. Asimismo se abordó el estado del trámite de designación del Colegio como ente sanitario y las reacreditaciones en los programas sanitarios, entre otros temas.
Micheloud hizo hincapié en los trámites a distancia (TAD) cuyo principal beneficio es la agilidad y rapidez en la gestión desde cualquier lugar del país. Este sistema permite a los operadores realizar los trámites por autogestión, facilitando la presentación de la documentación requerida de manera no presencial.
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