Con el título “Corrales de exportación. Produciendo la carne que busca el mundo”, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), realizará una nueva jornada a campo el viernes 15 de agosto. La actividad será en el establecimiento “Tacuara”, ubicado en el kilómetro 626 de la ruta nacional 12, en el departamento La Paz, a 26 km al norte de la capital paceña.
El actividad se realizará en el establecimiento “Tacuara”, y contará con un nutrido programa de disertaciones técnicas y salidas o “paradas” a campo.
El programa es el siguiente:
08:30 – 09:00: recepción
09:00 – 09:30: palabras de bienvenida
• Carlos Coego, propietario
• Ing. Agr. Juan José Bruno, director EEA Concepción del Uruguay
• Gonzalo Álvarez Maldonado, presidente del Ipcva
09:30 – 10:00: presentación del establecimiento “Tacuara”
• Carlos Coego, propietario – Ing. Agr. Martin Lissarrague Asesor
10:00 – 10:30: La genética, tecnología que mejora la productividad.
• Ing. Agr. Daniel Musi (Foro Argentino de Genética Bovina)
10:30 – 11:00: Nitrógeno de liberación controlada como fuente alternativa de proteína
en sistemas de recría y terminación para vacunos para carne.
• Medico veterinario Sebastián Vittone. Inta EEA Concepción del Uruguay.
11.00–11:30: Análisis de terminación a corral con distintos sistemas de recría
• Ing. Agr., M. Sci. Sebastián Riffel, asesor privado
11:30–12:00: Claves para la ganadería que viene
• Lic. Víctor Tonelli, asesor privado
12:00 –12:15: Palabras a cargo del presidente del Ipcva
• Gonzalo Álvarez Maldonado
12:15 – 13:30: Refrigerio
13:30–15:30: Salidas a campo
Parada 1. Silo bolsa, clínica de forrajes conservados
• Lic., M.Sci. Jorgelina Flores – Inta EEA Mercedes, Corrientes
Parada 2. Corrales de recria y terminacion
• Martin Lissarrague, Sebastián Riffel
Organiza: Ipcva
Participa: Inta Concepción del Uruguay
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