Se realizó el primer encuentro de Cooperativas Emergentes vinculadas a la Federación Agraria Argentina en el Centro de Capacitación Integral del INTA Paraná con la participación del Secretario de Emergencia Agropecuaria de la Nación, Lic. Javier Rodríguez; el Director del Distrito 3 de Federación Agraria Argentina, Elvio Guía; el Director General de Ganadería, Ing. Agr. Roberto Montesino y el Dr. Oscar Valentinuz, Director del INTA Entre Ríos.
En la misma se presentaron experiencias de distintas cooperativas emergentes de la provincia de Entre Ríos, ante autoridades de organismos oficiales y demás cooperativas del sector. El INTA participa acompañando y capacitando a los cooperativistas en el marco del convenio con FAA y CAFER cuyo responsable es el Ing. Agr. Jorge Goette, referente por parte del Centro Regional Entre Ríos del INTA.
Las experiencias presentadas fueron: Cooperativas de cerdos, de citricultores, de productores vitivinícolas y de alimentos balanceados nucleadas y promocionadas por Federación Agraria Argentina (FAA) y por la Fundación Arraigar. Dicha Fundación es la que brinda fondos rotatorios para la financiación de proyectos especialmente dirigidos a los jóvenes agrarios que durante la jornada mostraron, pedagógicamente, distintas experiencias de cooperativas exitosas y de otras que tuvieron mayores dificultades.
La tarea del INTA comienza desde los pequeños grupos que en él se forman, como por ejemplo, con los de tipo Cambio Rural. Que están conformados por gente que recibe asesoramiento técnico de parte de la Institución con un acompañamiento fundamental para su continuidad.
Luego, “el desafío de crear una cooperativa y producir con eficiencia lo tienen los productores”, sostuvo el Director Elvio Guía. Quien sostuvo que el valor agregado de FAA es “la experiencia cooperativa de tantos años. De por sí, Entre Ríos es cooperativista y se lo ve conociendo la provincia y comparándola con otras de Argentina. Creemos que es una manera de mejorar para iniciar emprendimientos nuevos y asociativos. A esto le apuntamos y queremos que siga siendo nuestra bandera, porque nos parece lo más justo para los productores agropecuarios”.
Elvio Guía- Director Distrito 3 Federación Agraria Argentina
Experiencias que emergen
“Nosotros somos una cooperativa nueva en Larroque, Gualeguaychú, que surge inicialmente de dos grupos de Cambio Rural relacionados con la producción de Cerdos. Para crecer necesitábamos aportes que nos fueron entregados unos, de tipo reintegrables, de la mano de FAA y del Programa Federal de Reconversión Productiva de INTA, comúnmente llamado Cambio Rural. Además, por la Fundación Arraigar, recibimos otra ayuda con el que los productores empezaron a mejorar sus planteles e instalaciones. Crearon una planta de alimento balanceado con un galpón en terrenos adquiridos a la Municipalidad en área industrial. Así mejoró la producción y la calidad. Luego, vinieron las capacitaciones y recorridas. De esta manera nos contactamos con un frigorífico de la Provincia que está a disposición de las cooperativas… sólo nos falta la matrícula definitiva de esta cooperativa”.
Esta cooperativa cuenta con unos 16 productores porcinos que, además, tienen producción de granos con el fin de agregarle valor y calidad al momento de la faena. Su fin, según el médico veterinario, es “llegar con productos diferenciados y con calidad constante a la mesa de los consumidores de la zona”.
Médico Veterinario Hugo Luis De Zan, Presidente de la Cooperativa COOPELAR (Larroque).
Una Cooperativa de jugo concentrado y aceites esenciales
“Esta Cooperativa se inició en el 2011, a través de varias reuniones que empezaron con alrededor de 400 productores y que se terminó conformando con 230 socios. Bajo la necesidad de darle valor agregado a la citricultura, que es lo que producen los socios para llevar adelante el proyecto de la construcción de una fábrica de jugo. Estamos en la etapa final de la construcción, como para poner en marcha a principios del año 2015”.
“Muchas veces, a los productores que entregan la fruta de descarte a industrias privadas, no les alcanza ni para cubrir gastos de la cosecha. Por lo tanto, decidimos tratar de conformar una Cooperativa para tener nuestra propia industria y poder darle valor agregado a esa producción sobrante. Hoy el precio internacional del jugo es muy bueno, así que tenemos muy buenas expectativas a futuro para empezar a funcionar”.
Derecha: Gustavo Cechetto, Presidente de la Cooperativa de Provisión,Transformación e Industrialización Citrícola del Noreste Entrerriano.Izquierda: Ing. Agr. Daniel Rodríguez- Presidente Cooperativa COVIAGRO
Alimento Balanceado
“Surgió a partir del 2009. Entre 80 y 100 productores vinculados a FAA filial Viale buscamos alternativas en las cadenas de valor y, para ello, había que invertir e integrarse, trabajar en equipo sabiendo que era un proceso largo. En el 2010 obtuvimos la matrícula. De todos, unos quince productores estuvimos de acuerdo en hacer aportes económicos y comenzamos con una planta de alimento balanceado, que era el más viable. Cambiamos de un modelo de producción a otro de transformación, que nos servía en cuanto al tipo de ganadería que cada uno hacía. Pensamos en otra etapa que sería la de engorde de bovinos en un feedlot comunitario… el otro proyecto que también está en carpeta es el de la recría de vaquillas de tambo. Lo importante es que el productor se vea dentro de una organización que le de previsibilidad y contención para sostenerse en los momentos difíciles, pero tiene que basase en una cadena de producción totalmente distinta a la de hoy. Donde el sistema agrícola está basado en la soja, esto también implica un cambio de mentalidad del productor”.
Ing. Ricardo Garzia, Presidente de la Cooperativa Federada de Gob. Mansilla, departamento Tala.
Esta cooperativa está integrada por unos 40 pequeños y medianos productores, en su mayoría personas físicas y con dos o tres personas jurídicas, que se dedican a actividades agrícolas y ganaderas. En el año 2012, se crea y constituye por una necesidad puntual, “la que tenían muchos productores en mejorar la rentabilidad de sus establecimientos. Hoy, ya con dos años de vida, un proyecto comenzado y muchas expectativas de progreso. Se involucró la Municipalidad y los Concejales de Mansilla. Se la declaró “de interés Municipal”. Hay un gran trabajo entre la comuna y la cooperativa”.
“El encuentro de hoy sirvió para hacernos una evaluación y para vernos cómo estamos. Diagnosticar el punto actual del proyecto. Están casi todos encaminados y entusiasmados. La problemática común, la dificultad es el financiamiento y la falta de políticas estratégicas. En estas instancias, renovamos las fuerzas, el compromiso y la participación de los productores, las entidades y de nuestra cooperativa también”.
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