Según el informe mensual de seguimiento del precio de la hacienda en pie de Cooperativa La Ganadera de Ramirez Ltda., los valores se comportaron con gran variación en todas las categorías, fue un mes “atípico”teniendo en el consumo de carne siempre es menor. La Cooperativa consideró que los precios durante el primer mes del año fueron “buenos” y explicaron que se debe al faltante de hacienda gorda.
En otro orden destacaron que los frigoríficos no paran la demanda de hacienda con destino a exportación, pero la oferta es escasa, y esta suba se refleja en un mercado muy competitivo.
En lo que respecta a la hacienda con destino a invernada, se comportó a lo largo del mes “encalmada”con valores más bajos que meses anteriores, por lo tanto se empieza es estrechar la brecha entre la invernada y la hacienda gorda.
Finalmente la “cría” consiguió valores de consideración en lotes de calidad.
Próximos remates
Comentar