Algunos productores aún no iniciaron la cosecha, principalmente por la falta de agua que provocó un atraso en el ciclo del cultivo. Sin embargo si se compara con lo ocurrido en la campaña pasada, se lleva un avance similar.
Se sigue mencionando el bajo porcentaje de grano entero, cuya causa principal fueron las elevadas temperaturas durante el período de llenado, lo cual ocasiona pérdidas en la calidad comercial.
En la Tabla que muestra el rendimiento promedio provincial y la situación del ENSO, se puede observar, que los años bajo efectos climáticos de la Niña, el rinde provincial supera al rendimiento promedio de las últimas 10 campañas que es de 7.295 kg/ha.
Con lo cual es esperable que en el actual ciclo el mismo se ubique por encima de este valor. Aunque aún resta una gran superficie por cosechar y hay gran incertidumbre sobre los efectos que puedan tener sobre cada campo el patrón climático de lluvias escasas, heladas a destiempo y temperaturas extremas.
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