La Jornada está enmarcada en el Ciclo de Capacitación 2015 organizado por la Regional A del Colegio de Profesionales de la Agronomía para Profesionales matriculados de la actividad agropecuaria: Ingenieros Agrónomos y Veterinarios. Se llevará a cabo el 14 de Agosto en la Agencia de Extensión Rural Victoria del INTA, Liniers 523 y el 10 de Septiembre en lugar a definir.
Docentes: Ing. Agr. Juan Carlos Elizalde, Ph. D. Ing. Agr., M. Sc. Sebastián L. Riffel
Costo y cupo: 600 pesos por curso, cupos limitados.
Inscripción: Ing. Agr. Marcos Cavagna, (03435) 15617317, [email protected] Ing. Agr. Juan José Azcoaga, (03436) 15638280, [email protected]
Metodología:
Clase temáticas de 1 hora y 45 minutos de duración aproximadamente con un descanso de
media hora entre clases.
Mañana: 8:30 a 10:00 y 10:30 a 12:30. Descanso 10:00 a 10:30
Almuerzo: 12:30 a 14:00 hs. Libre.
Tarde: 14:00 a 15:30 y 16:00 a 17:30. Descanso 15:30 a 16:00
Programa:
Tema 1: AVANCES EN EL CONOCIMIENTO DE LA CRIA (dictado el 24/07)
Tema 2: ALIMENTACION EN RECRIA (a dictar el 14/08)
2.a. Combinación de recursos de suplementación y/o encierre durante la recría con terminación
posterior a pasto.
– Nuevos desarrollos en manejo de pasturas y en variedades de especies forrajeras.
– Encierre estratégico de terneros con terminación a pasto o a corral. Características del
encierre, objetivos de la ganancia de peso según el plan de terminación.
2.b. Recría en recursos pastoriles con terminación a corral. Suplementación en pastoreo de
pasturas de alta calidad con granos, silajes y henos. Suplementación de alimentos de baja
calidad
2.c. Recría a corral con terminación a corral. Alimentos para cada etapa. Nutrición proteica y
mineral
2.d. Estimación de costos asociados a la recría
2.e. Comparación de los sistemas recría en diferentes recursos con opción a venta como
animal recriado o a la terminación a corral
2.f. Comparación de procesos de recría y terminación a corral con procesos de engordes a
corral sin recría
2.g. Conclusiones
Tema 3: ALIMENTACION EN FEEDLOT (a dictar el 10/09, temario abreviado)
3.a. Bases teóricas sobre nutrición en ganado
3.b. Alimentación y engorde a corral
3.c. Manejo de la alimentación en el feedlot.
3.d. Estimación de costos asociados al feedlot
3.e. Conclusiones
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