La vitivinicultura argentina vivió uno de sus encuentros institucionales más importantes con la realización del tradicional Desayuno de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), donde asumió su nuevo presidente, se firmaron acuerdos estratégicos para el desarrollo del sector y se planteó la necesidad de mejorar las condiciones de financiamiento para impulsar inversiones y exportaciones.
El evento se realizó en el Park Hyatt Mendoza con más de 1.100 invitados y una amplia cobertura de medios. Participaron autoridades nacionales y provinciales, representantes del sector productivo, organismos científicos y más de 260 periodistas acreditados.
La jornada fue encabezada por el nuevo presidente de COVIAR, Fabián Ruggeri, junto al vicepresidente Mario González y el gobernador de Mendoza, Alfredo Cornejo. También asistió la vicepresidenta de la Nación, Victoria Villarruel.
Un nuevo liderazgo en COVIAR
Durante el encuentro, Ruggeri asumió formalmente la presidencia de COVIAR y destacó que el sector atraviesa un momento desafiante, pero con oportunidades si se avanza en competitividad y acceso al financiamiento.
“El sector necesita vender más y ganar mercados. Pero para invertir, diversificar y mejorar la rentabilidad necesitamos financiamiento acorde a la actividad, con plazos y tasas adecuadas para las inversiones y la prefinanciación de exportaciones”, afirmó.
Además, señaló la necesidad de reducir costos logísticos, disminuir la carga impositiva y profundizar acuerdos comerciales que permitan bajar aranceles para los vinos argentinos en los mercados internacionales.
Por su parte, el presidente saliente y actual vicepresidente, Mario González, destacó el rol institucional de la corporación en la articulación de toda la cadena vitivinícola.
“La vitivinicultura argentina es mucho más que una actividad económica: representa cultura, identidad, arraigo territorial y desarrollo para muchas economías regionales”, afirmó.
Agenda de competitividad y diversificación
En línea con los objetivos del Plan Estratégico Vitivinícola 2030, desde COVIAR se planteó una agenda de competitividad basada en la reducción de impuestos, menores costos logísticos y mejores condiciones de financiamiento para el sector.
También se impulsa una estrategia de diversificación del uso productivo de la uva para ampliar mercados y mejorar la rentabilidad. Entre los productos con mayor potencial se destacan los vinos blancos, el jugo concentrado de uva o mosto, las pasas y la uva en fresco.
El gobernador Alfredo Cornejo remarcó que el Estado debe generar condiciones para el desarrollo del sector, a través de crédito competitivo, infraestructura, sanidad y promoción internacional.
Convenios para innovación, promoción y sostenibilidad
Durante el encuentro se firmaron acuerdos clave para fortalecer la cadena vitivinícola.
COVIAR suscribió un convenio con el Consejo Federal de Inversiones (CFI) para impulsar acciones de investigación, innovación y promoción del vino argentino, además de fortalecer el enoturismo y la capacitación técnica.
En ese marco también se firmó un acuerdo para el Programa de Promoción y Posicionamiento del Torrontés Riojano, con el objetivo de consolidar este varietal como emblema argentino en los mercados internacionales.
En materia de innovación tecnológica, se avanzó en una alianza con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) para desarrollar un paquete tecnológico destinado a la producción de vinos de bajo contenido alcohólico o desalcoholizados, mediante estrategias microbiológicas y enológicas.
Huella de carbono y sostenibilidad
Otro de los convenios destacados fue el firmado entre COVIAR, la Sociedad Rural Argentina y el CONICET para desarrollar una herramienta que permita calcular el balance de carbono en la vitivinicultura.
La iniciativa busca complementar la calculadora de agua y carbono desarrollada por COVIAR y fortalecer los sistemas de medición ambiental para mejorar la competitividad del sector en mercados internacionales cada vez más exigentes.
Actualmente, 26 bodegas y 53 unidades productivas de 14 provincias ya certificaron la Guía de Sustentabilidad y obtuvieron el Sello Vitivinicultura Argentina Sostenible, en un programa articulado entre COVIAR, los gobiernos provinciales y el CFI.
Un sector estratégico para el país
La vitivinicultura es una de las diez principales cadenas agroexportadoras de la Argentina. El país se ubica como el séptimo productor mundial de vino, el undécimo exportador y el noveno consumidor global.
Además, el enoturismo continúa en expansión, con 486 bodegas abiertas al turismo en 17 provincias, consolidando al vino como una actividad clave para las economías regionales y la promoción de la marca país.
Para 2026, el sector se propone avanzar en tres ejes principales: sostenibilidad certificada, recuperación del consumo interno y expansión exportadora, con especial foco en vinos blancos, mosto, pasas de uva y uva en fresco.
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