Entre Ríos impulsa la creación de un laboratorio de calidad de leche

El encuentro reunió a funcionarios nacionales y provinciales, junto a referentes de la cadena láctea, quienes intercambiaron miradas y aportaron propuestas para fortalecer el desarrollo del sector.

La iniciativa impulsada por el gobierno entrerriano busca posicionar a la lechería como uno de los sectores productivos protagonistas de la provincia, generando herramientas técnicas que permitan mejorar la calidad, el control y la competitividad de la producción.

Durante la actividad, el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de Entre Ríos, Raúl Boc-Ho, destacó la importancia de la presencia institucional de la provincia en la exposición. “Es la segunda vez que la provincia presenta su propuesta productiva de manera institucional en esta muestra, lo que nos da la oportunidad de encontrarnos una vez más con productores e industriales, en este caso para avanzar en temas de lechería”, señaló.

Por su parte, la secretaria de Desarrollo Emprendedor, Comercio y Minería de la provincia, Noelia Zapata, subrayó la participación del sector privado dentro del espacio provincial. “Son más de 30 las firmas presentes que ponen en valor su trabajo en una vidriera inmensa como Expoagro. Además, el ciclo de conferencias generó un entorno apropiado para que puedan contar lo que generan”, afirmó.

En paralelo, dentro del stand entrerriano también se presentó una nueva herramienta financiera para el sector productivo. Desde el Banco Entre Ríos anunciaron el lanzamiento de una línea de créditos de capital de trabajo en dólares, con gestión completamente digital, orientada a agilizar el acceso al financiamiento para empresas y acompañar las necesidades del entramado productivo.

La propuesta de crear un laboratorio de calidad de leche en Entre Ríos se enmarca en una estrategia más amplia para fortalecer la cadena láctea provincial, aportando herramientas técnicas y de innovación que permitan mejorar la competitividad del sector.