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Ganadería de islas: anticipar la salida ante la creciente del Paraná

Un informe elaborado por especialistas de la EEA Paraná del INTA advierte que postergar la evacuación del rodeo hacia una situación de emergencia generalizada incrementa los costos logísticos directos en alrededor de $9 millones para un lote de 500 cabezas. Además, destacan la importancia de prever el sostenimiento forrajero fuera de la isla, cuyo sobrecosto puede superar ampliamente al flete fluvial.

Frente a los pronósticos hidrometeorológicos para el ciclo 2026-2027 que indican una mayor probabilidad del desarrollo del fenómeno El Niño, la gestión del rodeo en la zona insular del río Paraná vuelve a ubicarse en el centro de las prioridades operativas. En la provincia de Entre Ríos, según registros de la Fundación de Lucha con la Fiebre Aftosa (FUCOFA), la primera campaña de vacunación de 2026 contabilizó 492.109 cabezas en los departamentos con territorio insular (La Paz, Paraná, Diamante, Victoria, Gualeguay e Islas).

Para evaluar el impacto económico y la factibilidad del manejo ante el ascenso de las aguas, los especialistas Matías Martínez, Ernesto Massa (INTA EEA Paraná) y Julián Girard (asesor privado) publicaron la Serie Extensión INTA Paraná N.º 98, titulada “Retiro de hacienda de las islas ante una creciente del río, costos logísticos y decisiones operativas en tres zonas del río Paraná”.

Altimetría y características locales: no hay un parámetro único

El estudio destaca que la decisión de evacuación no puede regirse por una cota única para todo el curso del río. La ubicación del establecimiento, la altura del albardón, la distancia al embarcadero, la disponibilidad de corrales y la capacidad operativa de flete definen los tiempos y costos particulares de cada campo:

  • Villa Urquiza (Entre Ríos): Con un rodeo testigo de 600 cabezas (500 a retirar), el campo comienza a perder superficie útil a los 4,40 m en el hidrómetro de Paraná, activa alerta interna a los 4,70 m y requiere evacuación total a los 5,30 m. Requiere aproximadamente 3 días y 18 viajes fluviales (capacidad de 29 animales por viaje) para concretar la salida.

  • Islas de Victoria (Entre Ríos): El punto crítico de pérdida total de superficie se alcanza a los 4,50 m en el hidrómetro de Puerto Rosario. La ventana operativa disponible es de solo 3 a 4 días, mientras que los tiempos de navegación se extienden de 4,5 a 6 horas durante las crecientes.

  • Puerto Gaboto / Zona Diamante: El albardón permite retener hacienda hasta alturas mayores (alerta a 5,50 m y evacuación a 6,00 m en el puerto de Diamante), pudiendo sostener hasta 200 cabezas si se dispone de alimentación suplementaria.

El impacto económico de la demora

Tomando como modelo el establecimiento de Villa Urquiza, el informe cuantifica la variación del costo logístico directo (flete fluvial y personal de arreo) según el momento en que se decida iniciar la extracción de 500 animales:

  • Situación normal: Flete fluvial de $18,00 millones + Arreo/personal de $2,52 millones = $20,52 millones total ($41.040 por animal).

  • Alerta de creciente: Flete fluvial de $23,40 millones + Arreo/personal de $2,52 millones = $25,92 millones total ($51.840 por animal).

  • Evacuación generalizada: Flete fluvial de $27,00 millones + Arreo/personal de $2,52 millones = $29,52 millones total ($59.040 por animal).

La brecha entre una salida planificada en condición normal y una evacuación de emergencia asciende a $9 millones ($18.000 adicionales por cabeza). Este incremento responde principalmente a la mayor demanda de embarcaciones y al encarecimiento del flete en situaciones de concentración logística regional.

Costos directos de extracción (500 cabezas - Villa Urquiza)
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Momento de salida      Flete Fluvial    Arreo/Personal    Total
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Normal                 $ 18,00 M        $ 2,52 M          $ 20,52 M
Alerta de creciente    $ 23,40 M        $ 2,52 M          $ 25,92 M
Evacuación general     $ 27,00 M        $ 2,52 M          $ 29,52 M
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Diferencia por mora:   + $ 9,00 M (+$18.000 / animal)

(Valores nominales a septiembre de 2026)

El costo de permanencia fuera de la isla

Los autores enfatizan que el traslado no concluye el desafío económico. El costo de mantener la hacienda en campos receptores continentales puede superar ampliamente el costo del flete.

En el caso analizado, la alimentación en la isla en condiciones normales insume aproximadamente $14.000 mensuales por animal, mientras que en una situación de emergencia en el continente el gasto en alimento puede ascender a $3.000 diarios por cabeza ($90.000 mensuales). Para un rodeo de 500 animales, esto representa un sobrecosto de $38 millones por cada 30 días de estancia fuera de la isla.

Recomendaciones clave para el productor

Frente a este escenario, los técnicos del INTA sugieren las siguientes pautas de manejo:

  • Vincular el escala hidrométrica: Definir la estación de referencia (Paraná, Rosario, Diamante) y establecer marcas internas claras para la preparación y la salida antes de perder el acceso a corrales o embarcaderos.

  • Inventario prioritario: Clasificar el rodeo por categoría y peso, dando prioridad de evacuación a vacas preñadas próximas a parir y terneros.

  • Verificación de capacidad real: Validar la capacidad de las embarcaciones no solo por cantidad de cabezas, sino por tonelaje/peso total y tiempos reales de ciclo de viaje (carga, navegación diurna, descarga).

  • Previsión de campos receptores: Acordar con anticipación el arrendamiento o pastaje en el continente y asegurar reservas forrajeras antes de que el aumento de la demanda encarezca los insumos.

  • Uso de fuentes oficiales: Monitorear permanentemente los informes del Instituto Nacional del Agua (INA) y del Servicio Meteorológico Nacional (SMN) para la toma de decisiones estratégicas.

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