El coriandro es un cultivo con ciertas particularidades a la hora de la cosecha. Es desuniforme en su madurez, esto hace complicado determinar el momento óptimo de cosecha.
Es un cultivo que prácticamente no necesita trilla, simplemente la separación de los tallos, que por la gran diferencia en el contenido de humedad entre el grano y el tallo le confieren cierta particularidad a la labor de cosecha.
La humedad de recibo es del 9%, mientras que el tallo de consistencia corchosa todavía conserva más humedad dificultando la circulación por el interior de la cosechadora.
Cosecha campaña 2015
Se cosechó un lote ubicado en la zona de Victoria, coriandro tipo “marroquí”, humedad del grano 9%, rendimiento estimado 1300 kg/ha. Días previos a la cosecha la zona sufrió 100 mm de precipitaciones con fuertes vientos, lo cual ocasionó pérdidas de precosecha de 300 kg/ha, las pérdidas de cola fueron mínimas de 30 kg/ha.
La recolección se realizó mediante con una cosechadora John Deere 1185 con plataforma de 23 pies, velocidad de avance 5Km/h, velocidad del cilindro de trilla 650 RPM y cóncavo bien abierto.
Sacapajas atorado: si bien se pudo comprobar que el sacapajas despachaba el material hacia la descarga, la misma no se cumplía en su totalidad provocándose acumulación paulatina de tallos al punto de atorarse por completo.
Una regulación posible para evitar esto, es retirar las crestas alza pajas para favorecer el normal flujo de pajas hacia la descarga de la máquina.
Recomendaciones generales
– Barra de corte bien ajustada para disminuir el desgrane.
– Molinete a mínima velocidad y que apenas entre dentro del cultivo en pie.
– Mínima agresividad de trilla: bajas vueltas del cilindro y cóncavo bien abierto.
– Sacapajas, favorecer la circulación de la paja. Levantar las cortinas y retirar las crestas alza pajas.
– Poco viento, porque se trata de un grano liviano (peso de 1000 granos entre 8-10 gramos)
– Es importante tener en cuenta qué labor le sigue en la secuencia, para analizar la distribución del rastrojo. Para sembrar inmediatamente detrás de la sembradora se recomienda cosechar con cosechadora provista con picador de rastrojo.
Por Aldo Vicente PUIG
Mundo Rural
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