La producción de girasol se ubicó en 3.170 t en la campaña 2017/18 en Entre Ríos, presentando una caída del 60 % (4.803 toneladas) con respecto a la campaña anterior. 4.803 toneladas (t).
La Bolsa de Cereales de Entre Ríos, a través de su sistema de información agrícola (SIBER), puntualizó que en el ciclo 2017/18 se detectó una disminución interanual del 67 % en la superficie sembrada, lo cual representó una reducción en 3.100 hectáreas (ha). El rendimiento promedio provincial experimentó un crecimiento del 21 % (365 kg/ha) en relación al año pasado.
Sólo 5 departamentos con girasol
Según el SIBER, se sembró girasol en solamente 5 de los 17 departamentos que conforman la provincia. La siembra y producción de girasol en la campaña 2017/18 se concentró en los departamentos de La Paz y Paraná.
En relación al área implantada abarcaron el 77 % (1.150 ha) y con respecto a la producción ocuparon el 78 % (2.485 t).A nivel de lote los rendimientos tuvieron un rango entre 1.100 a 2.700 kg/ha. El departamento Paraná tuvo el rendimiento promedio más alto que se ubicó en 2.500 kg/ha.
Girasol solamente en 12 distritos
La siembra de girasol se concretó en tan solo 12 de los 106 distritos que conforman la provincia de Entre Ríos.
Los distritos de mayor producción fueron: Estacas (Dpto. La Paz) y María Grande Primera (Dpto. Paraná) con un rango entre 401 a 600 t.
En segundo lugar, con rango de producción entre 200 a 400 t, encontraron: Tacuaras y Yeso (Dpto. La Paz), Espinillo y Sauce (Dpto. Paraná) y Molino (Dpto. Uruguay).
Finalmente en tercer lugar de importancia con una producción inferior a 200 t se ubicaron: Quebracho (Dpto. Paraná), Doll, Palmar y Costa Grande (Dpto. Diamante) y Lucas Sur (Dpto. Villaguay).















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