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Elevado riesgo sanitario para el trigo en Entre Ríos: la mancha amarilla sigue siendo la principal amenaza

Figura 2: Roya del tallo. A-B. Uredosoros o pústulas uredosóricas. C. Uredosporas observadas al microscopio óptico.
La Bolsa de Cereales de Entre Ríos y el INTA presentaron el quinto informe sobre riesgo climático para enfermedades del trigo, correspondiente al período del 1 al 7 de octubre de 2025. El relevamiento, elaborado a partir de los datos de la red de estaciones meteorológicas automáticas de la Bolsa, muestra que las condiciones templadas y húmedas de la última semana mantuvieron un alto riesgo sanitario para el cultivo en toda la provincia.

Mancha amarilla: riesgo muy alto y distribución generalizada

Por cuarta semana consecutiva, la mancha amarilla (Pyrenophora tritici-repentis) encabeza el ranking de enfermedades con riesgo climático muy alto (3,5).

En el departamento Diamante, la prevalencia alcanzó el 80 %, con incidencias de hasta 68 %; en Uruguay, fue del 33 %, y en San Salvador, del 9 %.

Los técnicos advierten que las condiciones actuales de humedad y temperaturas templadas favorecen la persistencia del patógeno en todo el territorio entrerriano.

Figura 1: Evolución del riesgo climático para enfermedades en trigo en Entre Ríos durante el período 24 de septiembre al 7 de octubre de 2025.

Roya amarilla: riesgo estable con focos en Diamante

El riesgo para roya amarilla (Puccinia striiformis) se mantuvo estable (2,6). En Diamante, se detectaron niveles de incidencia bajos a moderados, con casos de prevalencia total en tres lotes (100 %) y severidad muy baja. No se registraron nuevas detecciones en Uruguay ni San Salvador.

Tabla 1: Niveles de incidencia de mancha amarilla (MA), roya amarilla (RA), roya de la hoja (RH), roya del tallo (RT) y fusariosis de la espiga (FET).

Roya de la hoja y roya del tallo: leves ascensos

La roya de la hoja (Puccinia triticina) mostró un leve incremento de riesgo, que pasó de alto a alto-muy alto (2,8), aunque no se observaron casos en campo.

En tanto, la roya del tallo (P. graminis) ascendió de moderado a alto-muy alto (2,2) y fue detectada por primera vez en Diamante, con baja incidencia (1 %) y una infección leve en un cultivar moderadamente susceptible.

Figura 3: Riesgo climático para la fusariosis de la espiga en Entre Ríos durante el período 24 de septiembre al 7 de octubre de 2025.

Fusariosis de la espiga: riesgo alto y un caso confirmado

La fusariosis de la espiga (Fusarium graminearum, Fusarium spp.) aumentó su riesgo de moderado a alto (2,5). Se registró un caso confirmado en Diamante, en un lote en estado fenológico Z83, con incidencia del 17 % y severidad del 48 %, diagnosticado mediante análisis de laboratorio.

Condiciones climáticas favorables para los patógenos

Durante la primera semana de octubre, Entre Ríos registró temperaturas medias entre 13 y 24 °C, una humedad relativa del 75 % y eventos de rocío y lluvia que generaron largos períodos de mojado foliar, condiciones ideales para el desarrollo de enfermedades fúngicas.

El informe señala que las oscilaciones térmicas y la persistente humedad favorecieron el avance de los patógenos en las diferentes zonas productivas.

Recomendaciones y seguimiento

Los especialistas del INTA y la Bolsa de Cereales de Entre Ríos recomiendan mantener un monitoreo permanente de los lotes y aplicar estrategias preventivas integradas para reducir el impacto sanitario en la etapa final del cultivo. “El escenario provincial sigue siendo favorable para enfermedades foliares y de la espiga, por lo que la vigilancia técnica es clave en esta fase del ciclo del trigo”, señala el informe.

Informe elaborado por:
Ing. Pablo D. Velazquez (INTA EEA Paraná), Ing. Miriam Asselborn (INTA EEA Concepción del Uruguay), Ing. Pablo Fontanini (Bolsa de Cereales de Entre Ríos), Ing. Juan M. Pautasso (INTA AER Diamante), Ing. M. Florencia Casse (INTA AER Colón), Ing. Natalia Wouterlood (INTA AER La Paz), Ing. Héctor Rodríguez (INTA AER San Salvador), Ing. Evangelina Spengler y Sra. Ludmila Varela (Bolsa de Cereales de Entre Ríos). Agradecimiento: Aux. Téc. Juan C. Velazquez (INTA EEA Paraná).

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