Según el reporte, en el ciclo 2025/26 el área implantada con la oleaginosa alcanzó las 25.800 hectáreas, lo que representa un incremento interanual del 6%, equivalente a una expansión de 1.450 hectáreas respecto del ciclo anterior.
Desde la entidad destacaron que, posiblemente, dos factores hayan impulsado este leve crecimiento. Por un lado, el anuncio de los principales modelos climáticos internacionales que, en los meses previos a la siembra, señalaban la probabilidad de la aparición del fenómeno “La Niña” o bien la permanencia en un estado de neutralidad, escenarios considerados favorables para el cultivo de girasol.
Por otro lado, influyeron los elevados rendimientos registrados en la campaña 2024/25, que se posicionó como la de mayor productividad de los últimos 25 años, con un promedio provincial de 2.395 kg/ha.
No obstante, el crecimiento del área girasolera habría estado parcialmente limitado por la importante expansión del maíz de primera en el territorio entrerriano, luego de que en el ciclo 2024/25 el cereal sufriera una fuerte retracción ante el temor por las enfermedades transmitidas por la chicharrita del maíz.
Una década de fuerte variabilidad
En los últimos diez años, la superficie destinada al girasol en Entre Ríos mostró una elevada variabilidad interanual. Sin embargo, se observa una tendencia general de recuperación respecto del mínimo histórico registrado en la campaña 2015/16, cuando apenas se sembraron 500 hectáreas.
Esta recuperación se consolidó en las dos últimas campañas, en las que el área implantada volvió a posicionarse por encima de la barrera de las 20.000 hectáreas.
Distribución departamental
A nivel territorial, los departamentos Villaguay y Paraná concentraron el 38% de la superficie total implantada, con un total conjunto de 9.800 hectáreas.
De acuerdo con los datos oficiales, Villaguay encabezó el ranking con 5.400 hectáreas, seguido por Paraná con 4.400 hectáreas. También se destacaron Nogoyá (3.400 ha), Gualeguay (3.300 ha), La Paz y Tala (2.500 ha cada uno).
En el extremo opuesto, Federación, Feliciano e Islas del Ibicuy no registraron superficie sembrada con girasol en la presente campaña.
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