“La Porota” es una Granja Agroecológica situada a pocos kilómetros de Paraná, en La Picada. Allí ,un grupo de personas desarrollan algún tipo de actividad productiva siguiendo los parámetros de lo agroecológico como parte de actividades conjuntas entre la Agencia para el Desarrollo de la Agricultura Familiar y la Seguridad Alimentaria de Paraná.
Convencidos de los beneficios del trabajo directo con la tierra y sintiéndose parte de ella, en el Establecimiento “La Porota” se desarrollan actividades tendientes a la producción de alimentos sanos y en compañía de quienes poseen los mismos criterios del cuidado de la tierra y el ambiente.
En el lugar poseen un terreno de 25 hectáreas, (50% inundables), de las cuales 15 son de monte y en las restantes hay un alfalfar, una huerta, cultivo de stevia, un par de potreros con pastizales naturales con ovejas. También plantaron árboles frutales, hay un gallinero en el que crían pollos y gallinas ponedoras; y cuentan con colmenas que están bajo la atención de una cooperativa de trabajo que también desarrolla apicultura orgánica en el norte de la provincia.
Actualmente un grupo de jóvenes desarrollan la huerta orgánica, experimentando algunos criterios de la Permacultura. En otro sector se está construyendo una sala de extracción de miel, gestionada por una cooperativa apícola generadora de miel orgánica.
El acercamiento de la Agencia para el Desarrollo de la Agricultura Familiar y la Seguridad Alimentaria de Paraná a dicho establecimiento nació a través de una demanda de sus propietarios, a los fines de obtener asesoramiento técnico y acompañamiento en las diversas actividades que están desarrollando.
Como inicio de un plan de acción se decidió una reunión con la mayor parte de los productores que se encuentran en el terreno para afianzar su trabajo y organizar sus actividades brindándoles asesoramiento técnico y un acompañamiento hacia la consolidación grupal.
El objetivo del establecimiento es darle prioridad a la huerta, expandir el gallinero y lograr una cantidad de producción a los fines de abastecer a la población local de sus productos sanos.
Que es la Permacultura
La Permacultura tiene 3 éticas fundamentales, “Cuidado de la Tierra”, “Cuidado de la Personas” y “Poner límites a la población y el consumo”, esta última ética apunta a detener el crecimiento insostenible de los ecosistemas humanos, con el fin de que los recursos no se agoten rápidamente
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