El informe incluye la evaluación agronómica de 45 cultivares de trigo pan en diferentes fechas de siembra, contemplando variables como rendimiento, calidad comercial del grano y comportamiento sanitario, bajo condiciones representativas de manejo en Entre Ríos.
Ensayos y metodología
Los ensayos se llevaron adelante en la Estación Experimental Agropecuaria Paraná, donde se realizaron cuatro fechas de siembra entre mayo y julio de 2025, abarcando cultivares de ciclo largo, intermedio y corto. Cada ensayo se diseñó con bloques completamente aleatorizados y tres repeticiones, buscando garantizar la calidad estadística de los resultados.
Además del rendimiento, se relevaron variables como fecha de espigazón, altura de planta, contenido de proteína, peso hectolítrico y respuesta a enfermedades, incluyendo royas, mancha amarilla y fusariosis.
Buenos rendimientos en la campaña
Uno de los datos más destacados del ciclo 2025 es el alto nivel de productividad alcanzado. En las tres primeras fechas de siembra, los rendimientos promedio superaron los 7.000 kg/ha, con picos superiores a los 8.500 kg/ha en algunos cultivares.
En cambio, la cuarta fecha de siembra —con materiales de ciclo corto— mostró un rendimiento promedio inferior, cercano a los 5.673 kg/ha, lo que confirma la importancia de la fecha de implantación en el desempeño del cultivo.
Según el informe, estos valores superan ampliamente los registrados en campañas anteriores, evidenciando un año favorable para la expresión del potencial genético de los materiales evaluados.
Condiciones ambientales favorables
Las condiciones climáticas jugaron un rol determinante. Si bien hubo períodos con lluvias por debajo de lo normal durante el otoño, las precipitaciones de julio y agosto —etapas clave del cultivo— se ubicaron por encima de la media histórica, favoreciendo el desarrollo del trigo.
En términos térmicos, las temperaturas se mantuvieron cercanas a los valores históricos, con algunas anomalías positivas que no afectaron significativamente el ciclo.
Calidad comercial y sanidad
En cuanto a la calidad, se registraron contenidos de proteína relativamente bajos —en general por debajo del 11%—, un comportamiento habitual en escenarios de altos rendimientos debido al efecto de dilución.
Por otro lado, el peso hectolítrico se mantuvo dentro de los estándares comerciales, sin presentar limitantes para la comercialización.
Respecto al comportamiento sanitario, los ensayos permitieron caracterizar la respuesta de los cultivares frente a las principales enfermedades del trigo, aportando información clave para la toma de decisiones en el manejo del cultivo.
Información estratégica para el productor
La RET, coordinada a nivel nacional por el INASE, tiene como objetivo generar información objetiva y comparativa sobre el desempeño de los cultivares en distintos ambientes productivos.
En este sentido, los resultados presentados por el INTA Paraná constituyen una herramienta estratégica para orientar la elección de variedades, ajustar manejos y mejorar la competitividad del trigo en la región mesopotámica.
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