Según el relevamiento realizado del período junio 2017- agosto 2018 en promedio la producción fue de 25.898.675 de litros. Si nos remitimos al mes de agosto del año pasado la producción fue de 26.613.798 litros , mientras que en agosto de 2018 la misma ascendió a 29.891.415 litros de leche.
En tanto que si se compara la evolución de la producción desde enero a agosto 2017 vs. 2018, el año anterior se produjeron 172.912.402 contra 202.183.163 litros, es decir que hubo un aumento del 16,928%.
En lo que respecta a la evolución del número de tambos desde junio 2017 hasta agosto 2018, según las industrias indicadoras, actualmente hay 5 tambos menos en Entre Ríos, de 367 tambos actualmente se contabilizan 362.
El informe también analiza los precios mínimos y máximos ponderados y producción desde julio 2017 hasta agosto 2018, abonados por industrias indicadoras, si tomamos como referencia el mismo mes del año agosto 17 se pagaba en promedio $ 5,244 por litro de leche y la producción era de 26.613.798 litros por mes, mientras que durante agosto del corriente año se pagó al productor en promedio $ 6,735 es decir que se registró un aumento del 28,432% en un año y la producción mensual ascendió a 29.891.415 litros.
PRODUCCIÓN DE LECHE AGOSTO 2018 : 202.183.163 litros
PRECIO LECHE AGOSTO $ 6,224 (Precio promedio anual ponderado por volumen, abonado al productor por las industrias indicadoras)
TOTAL DE LA PRODUCCIÓN DE LECHE EN ENTRE RIOS $ 1.258.388.007
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