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Jornada de piscicultura intensiva en Entre Ríos

El Senasa expuso sobre la legislación vigente y brindó recomendaciones respecto a la aplicación de buenas prácticas de manejo en la producción intensiva de peces.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) participó, el 1 de octubre, de una jornada de piscicultura intensiva en la ciudad de San José, provincia de Entre Ríos.jornada piscicultura senasa 3

En la actividad, organizada por el Ministerio de la Producción de la provincia de Entre Ríos, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Entre Ríos y el emprendimiento local Alagua, un profesional del Programa de Enfermedades de los Animales Acuáticos del Senasa expuso sobre la legislación vigente y brindó recomendaciones respecto a la aplicación de buenas prácticas de manejo en la producción intensiva de peces.

También, recordó a los 80 productores piscícolas presentes la importancia de inscribir sus

establecimientos en el Registro Nacional de Productores Agropecuarios (Renspa), y la obligatoriedad de la jornada piscucultura senasa 2gestión del Documento de Tránsito electrónico (DT-e) para cualquier tipo de movimiento de animales acuáticos.

Durante la jornada, expusieron también representantes del INTA Misiones, sobre los sistemas de producción en piscicultura, y del emprendimiento local Alagua, sobre su experiencia en el sistema intensivo con recirculación.

El encuentro sirvió para generar un espacio de articulación e intercambio de experiencias entre productores, técnicos y representantes de organizaciones gubernamentales de la Provincia y de la Nación, donde discutir diferentes aspectos de la actividad, vinculados con el proceso de agregado de valor, producción de alimentos, legislación y oportunidad de mercado.

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