El Senasa expuso sobre la legislación vigente y brindó recomendaciones respecto a la aplicación de buenas prácticas de manejo en la producción intensiva de peces.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) participó, el 1 de octubre, de una jornada de piscicultura intensiva en la ciudad de San José, provincia de Entre Ríos.
En la actividad, organizada por el Ministerio de la Producción de la provincia de Entre Ríos, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Entre Ríos y el emprendimiento local Alagua, un profesional del Programa de Enfermedades de los Animales Acuáticos del Senasa expuso sobre la legislación vigente y brindó recomendaciones respecto a la aplicación de buenas prácticas de manejo en la producción intensiva de peces.
También, recordó a los 80 productores piscícolas presentes la importancia de inscribir sus
establecimientos en el Registro Nacional de Productores Agropecuarios (Renspa), y la obligatoriedad de la
gestión del Documento de Tránsito electrónico (DT-e) para cualquier tipo de movimiento de animales acuáticos.
Durante la jornada, expusieron también representantes del INTA Misiones, sobre los sistemas de producción en piscicultura, y del emprendimiento local Alagua, sobre su experiencia en el sistema intensivo con recirculación.
El encuentro sirvió para generar un espacio de articulación e intercambio de experiencias entre productores, técnicos y representantes de organizaciones gubernamentales de la Provincia y de la Nación, donde discutir diferentes aspectos de la actividad, vinculados con el proceso de agregado de valor, producción de alimentos, legislación y oportunidad de mercado.















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