El vicepresidente de la Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos , Santiago Reggiardo , manifestó su gran preocupación respecto de la crisis que atraviesa al sector lechero y la inequidad que existe en la cadena láctea y sostuvo que “hasta que no se revise el rol que juega el supermercadismo y el Estado intervenga para morigerar los márgenes de ganancias de éste eslabón la explotación tambera no tendrá seguridad”.
El vicepresidente de la Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos , Santiago Reggiardo , en diálogo con Mundo Rural manifestó su gran preocupación respecto de la crisis que atraviesa al sector lechero y la inequidad que existe en la cadena láctea “más del 50% del comercio de los lácteos está en manos de los supermercadistas y ellos son quienes le ponen el precio a las empresas lácteas , en consecuencia el industrial baja el precio al productor , que es primer eslabón que siempre termina siendo la variable de ajuste en una cadena y es el único que sufre la expoliación de los supermercados , todos esto agravado por la baja sustancial en los mercados internacionales” .
Reggiardo sostiene que “hasta que no se revise el rol que juega el supermercadismo y el Estado intervenga para morigerar los márgenes de ganancias de éste eslabón la explotación tambera no tendrá seguridad”.
Finalmente el miembro de CAPROLER reflexionó “para hacer crecer un tambo hacen falta 20 años y para liquidarlo solo bastan pocos días , y éste gobierno nos está llevando a una concentración de la actividad”.
Mundo Rural
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