Una pastura clave y subfertilizada
A pesar de su relevancia en la alimentación animal, la alfalfa sigue siendo poco fertilizada en los sistemas ganaderos argentinos. Según Pautasso, este manejo inadecuado condiciona el rendimiento y compromete la salud del suelo, al reducir su contenido de carbono orgánico.
Los ensayos mostraron que es posible alcanzar producciones anuales superiores a los 10.000 kg de materia seca por hectárea con un manejo nutricional adecuado, especialmente en lo referido al fósforo (P) y al azufre (S), nutrientes clave en la región.
Resultados por nutrientes
Fósforo: Los ensayos demostraron que cuando los niveles de P Bray en el suelo están por debajo de 19 ppm, el agregado de fósforo puede aumentar el rendimiento de la alfalfa hasta un 49%, con incrementos de hasta 7.735 kg de materia seca por hectárea.
Azufre: En suelos con niveles adecuados de fósforo, el agregado anual de 10 kg de S por hectárea permitió un aumento adicional del 14% en la producción.
Nitrógeno: En lotes sin historia reciente de alfalfa, la inoculación con bacterias simbióticas generó una mejora promedio del 8% en la producción, lo que refuerza la recomendación de no aplicar fertilizantes nitrogenados y sí apostar por una buena inoculación.
Potasio y zinc: En los suelos analizados no se observó respuesta significativa al agregado de estos nutrientes.
Una estrategia de largo plazo
“El desafío no es solo mejorar un cultivo, sino integrar una estrategia de nutrición que eleve la productividad del sistema ganadero en su conjunto”, concluyó Pautasso. Las pasturas bien nutridas no solo rinden más, sino que aportan a la sostenibilidad del sistema al mejorar la calidad del suelo y su capacidad de rotar con cultivos agrícolas.
Aquí podés leer el trabajo completo
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