El dinamismo comercial evidenciado en las pistas reflejó el marcado interés de la demanda, la cual operó de manera ágil y selectiva sobre los lotes presentados, con el sello distintivo de calidad que caracteriza a la hacienda de la zona.
Lunes: Sólida apertura en María Grande
El ciclo comercial comenzó formalmente el lunes 6 de julio en las instalaciones que la cooperativa opera en María Grande. Con un ingreso contundente de 911 animales, la plaza se comportó de manera sostenida.
Los operadores de la demanda trabajaron con marcada agilidad e interés, destacándose la agilidad comercial sobre conjuntos de calidad sobresaliente. Las categorías abarcadas incluyeron una sólida presencia de Novillos Gordos (en sus variantes livianos, pesados y Holando), Vaquillas Gordas, Vacas (Gordas, Manufactura, Conserva e Invernada), además de una abundante oferta en Invernada (machos raza carne y Holando, así como vaquillas) complementada por vacas con cría, toros y vientres preñados.
Martes: Agilidad comercial en La Paz
El martes 7 de julio la acción martillera se trasladó al norte provincial, puntualmente a la localidad de La Paz. Allí salieron a la venta 531 cabezas de ganado.
De acuerdo con lo reportado por la firma consignataria, la plaza se mantuvo sumamente sostenida. La demanda operó con celeridad en todos los renglones comerciales, logrando transacciones fluidas tanto para la hacienda con destino a faena (abasto local y regional) como para los lotes destinados a la invernada. El interés se concentró especialmente en los conjuntos más destacados del día, compuestos en su mayoría por novillos y vaquillas de invernada, complementados con la oferta de vacas en sus diversas tipologías, toros y vientres.
Miércoles: Cierre de ciclo en General Ramírez
La seguidilla de remates presenciales culminó el miércoles 8 de julio en la casa central, en las pasarelas de General Ramírez. Para esta convocatoria se registró el ingreso de 860 animales.
A pesar de tratarse de un volumen que se vio condicionado por un cambio programado de fecha, la plaza reaccionó de excelente forma. A lo largo del remate general de hacienda, los compradores mostraron firmeza, traduciéndose en un mercado que trabajó con dinamismo. Nuevamente, la demanda exhibió una especial avidez y un claro interés por los lotes más destacados en la totalidad de las categorías ofertadas, donde la invernada de raza carne sumó el mayor volumen de cabezas, bien respaldada por las clasificaciones de gordo y manufactura.
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