Beneficia a 20 pescadores artesanales de General Alvear, quienes tienen esta actividad como única fuente de ingreso y sustento familiar.
La Mesa Interinstitucional de Pesca Artesanal y Acuicultura de Entre Ríos, en la que participa el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), puntualizó acciones para promover el fortalecimiento de esa cadena productiva en aspectos vinculados con el asesoramiento integral, especialmente lo referido al aspecto higiénico-sanitario.
Durante la primera semana de abril se realizaron en la localidad entrerriana de General Alvear, departamento Diamante, trámites destinados a cumplir con la documentación necesaria para la presentación de un proyecto que busca el financiamiento del Programa de Desarrollo Rural Incluyente (PRODERI), que es ejecutado por la Unidad para el Cambio Rural (UCAR), dependiente del Ministerio de Agroindustria de la Nación.
Este proyecto beneficiará a 20 pescadores artesanales de la mencionada localidad, quienes tienen a esta actividad como única fuente de ingreso y sustento familiar. El proyecto es consecuencia del trabajo que se viene realizando desde hace poco más de un año, y que incluyó actividades de capacitación de manera conjunta entre el Senasa y el Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB), y una serie de encuentros de trabajo entre los técnicos de ambos organismos y los pescadores artesanales.
Este marco surge como resultado de una labor interinstitucional que permitió consensuar una estrategia de trabajo que prevé la construcción de una planta de procesamiento que, con pautas higiénico-sanitarias adecuadas, obtiene productos (pescados enteros, despinados, filetes, postas, entre otros) de calidad e inocuos y su comercialización dentro de la provincia.
De las actividades participan agentes de la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación, delegación Paraná, quienes realizan los trámites para la gestión del Monotributo Social y la correspondiente inscripción en el Registro Nacional de la Agricultura Familiar (RENAF) para el grupo de pescadores, representantes de la Coordinación de Agricultura Familiar del Centro Regional Entre Ríos del Senasa, quienes tramitaron las fichas familiares y documentación necesaria que refleje la situación socio-económica del grupo familiar de cada integrante del proyecto. Este paso corresponde a la etapa final del proyecto mediante el cual se buscará el financiamiento a través del PRODERI.
La conformación de las mesas interinstitucionales, que desde el Senasa se están gestionando en toda la provincia de Entre Ríos, tienen como objetivo coordinar estrategias de trabajo entre las distintas instituciones y establecer mecanismos fluidos de comunicación para promover el desarrollo de la pesca artesanal y de la acuicultura, con especial énfasis en los aspectos sanitarios.
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