Según el SIBER el área total cultivada, el 75 % (104.000 ha) perteneció al sorgo granífero, el 25 % (35.000 ha) restante fue ocupado por el tipo forrajero, silero o doble propósito. Es importante destacar que, una parte del área con sorgo doble propósito fue cosechada para grano comercial y por lo tanto, la superficie destinada a consumo animal se posicionó en 28.000 ha y representó el 20 % del total cultivado.
El rendimiento promedio provincial resultó el cuarto más bajo desde el ciclo 2000/01 y se ubicó en 3.812 kg/ha. Lo cual representó una caída interanual del 25 % (1.282 kg/ha) y del 17 % (640 kg/ha) con respecto al promedio del último lustro. La producción tuvo un incremento interanual del 87 % (197.000 t).
Las principales variables que resumen la producción de sorgo fueron:
– Superficie sembrada 139.000 hectáreas (ha)
– Superficie no cosechada 28.000 ha
– Superficie cosechada 111.000 ha
– Rendimiento promedio 3.812 kg/ha
– Producción 424.160 toneladas (t)
Producción a nivel departamental
A nivel de lote se registró un amplio rango de rendimientos, con mínimos de 600 kg/ha y máximos de hasta 8.500 kg/ha.
Los bajos rendimientos estuvieron relacionados fundamentalmente con:
– Déficit hídrico en el trimestre diciembre – enero – febrero
– Daños ocasionados por el “pulgón amarillo”. Cabe destacar que, debido a la gran población del insecto durante el verano, hubo lotes en los cuales se realizaron más de cuatro tratamientos para su control.
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