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Crisis lechera: Una cadena con cuatro eslabones desencontrados

Con más de 300 vacas lecheras en el Mercado de Liniers, se visibilizó la protesta de los tamberos. En defensa de los productores lecheros, CONINAGRO, CRA y CARBAP  adhieren a la movilización que se realiza hoy jueves 11 de octubre desde las 10 hs. en el km 57 de la colectora sur del acceso oeste en General Rodriguez y en el km 444 de la ruta 5 en Trenque Lauquen.

Organizada por la Sociedad Rural de Trenque Lauquen la protesta consistirá en una marcha de productores a la planta de la empresa “La Serenísima”, instalada en la mencionada ciudad del oeste de la provincia de Buenos Aires, y también a su sede central, en General Rodríguez. Desde Coninagro analizaron las causas de esta larga crisis pero señalan como una de las más graves: “los desencuentros recurrentes entre las cuatro partes de la cadena”.

La difícil situación que atraviesan los productores de leche en todo el país motiva esta protesta. Continúa el cierre de tambos, los costos son mayores a los precios de venta y como si fuera poco al combo letal se suma el costo de alimentar a las vacas que sube más rápido que el valor de su producto, la leche. Lamentablemente es muy difícil la coyuntura lechera que viene de larga data, pero cada día se profundiza más. En la actualidad, los números generales en los tambos no cierran porque los costos superan el precio recibido. Por su evolución,  esta situación que no puede revertirse por sí sola en el corto plazo.

El 80% de la producción va al consumo interno

Los tambos no están aislados, sino insertos en una cadena. Esta cadena tiene cuatro partes que conjugan para llevar los productos al consumidor: los tambos, las industrias, el comercio y el estado. Los tambos originan la leche que será materia prima para el resto de la cadena, por ello su rol es fundamental. Y esta cadena destina en torno al 80% de su producción al mercado interno y el resto al exterior.

Causas de la crisis según Coninagro

La situación actual tiene muchas causas y aún más diversas consecuencias, y los diagnósticos abundan en el sector lechero. Estas son las principales causas de la crisis lechera enunciadas por la Confederación Intercooperativa Agropecuaria:

  • Concentración de la producción
  • Falta de la transparencia en la formación de los precios
  • Alta presión fiscal
  • Inundaciones seguidas de sequías
  • Reducción en los reintegros y aumento en los derechos de exportación
  • Altas tasas de financiamiento
  • Prórrogas en las cadenas de pagos
  • Falta de infraestructura de caminos y de comunicaciones
  • Baja incorporación de nuevas generaciones
  • Menor actividad económica que no tracciona el consumo
  • Marginalidad
  • Alta disparidad en el contenido de sólidos
  • Alto valor de la energía
  • Ineficiencias productivas
  • Barreras para-arancelarias
  • Ineficiencias laborales
  • Falta de planificación de las inversiones
  • Falta de innovación tecnológica de procesos, de maquinarias
  • Ciclos de sobreoferta
  • Estancamiento seguidos de escasez
  • Estacionalidad climática, entre muchos más.

Y finalmente, uno de los más graves:

Desencuentros recurrentes entre las cuatro partes de la cadena.

Todo esto – según CONINAGRO-  llevó a la lechería a donde está hoy.

Soluciones planteadas por  CONINAGRO 

· Refinanciación de deudas y políticas diferenciales, a través de instrumentos financieros para recomposición de capital de trabajo.

· Beneficios impositivos y financieros para rescatar al productor y, a largo plazo, promocionar el asociativismo, para lograr mejor precio al productor y mejor precio al consumidor.

· Tal como lo mencionamos en nuestro proyecto de Ley, una política de Estado con concreto apoyo de proyectos asociativos con forma de proteger a toda la cadena integral.

· Búsqueda en conjunto de mercados externos.

“Hay que promocionar el asociativismo en el sector tambero”

“Entre el sector público y privado debemos rescatar con medidas impositivas y financieras la difícil situación de los pequeños y medianos tamberos. Y además incentivas a que se asocien”, dijo Carlos Iannizzotto, presidente de CONINAGRO.

“Hay que promocionar el asociativismo en el sector tambero para llegar al productor y al consumidor con mejores precios”, indicó el presidente de CONINAGRO.

Emergencia lechera en Buenos Aires y La Pampa

Cabe destacar que en 2016, CARBAP declaró gremialmente la emergencia lechera en la provincia de Buenos Aires y La Pampa, a traves de su Consejo Directivo reunido en La Plata. En donde se responsabilizaba a la industria y el supermercadismo por la insostenible situación que atravesaban los tambos de la provincia.

“Se dijo entonces que el exceso de stocks de leche en polvo era el problema, y más tarde que el bajo precio internacional no permitía que se mejore el precio al tambero. Consideraron que el problema se iría resolviendo conforme se fuera recuperando el mercado internacional (y el local, por merma de la oferta consecuencia de las inundaciones). No se aplicó entonces ningún plan de contingencia para la grave situación, ni tampoco se implementaron medidas tendientes a corregir las distorsiones evidentes de una cadena láctea que sistemáticamente termina ajustándose por su eslabón más débil, que no puede ni trasladar costos ni acopiar producto” manifestaron desde CARBAP.

“A casi tres años de aquella situación, los tamberos que aun continúan en pie siguen percibiendo un precio que no alcanza a cubrir los costos. Se agudiza el proceso de destrucción del rodeo lechero nacional, de cierre de tambos y de concentración progresiva de la actividad. Desaparecen tambos, los pueblos aledaños se empobrecen y el país pierde recursos y divisas” indica la entidad .

“Sin política lechera, y sólo a expensas de las variables de mercado, será difícil encauzar la senda del desarrollo y el progreso sectorial. Más de un especialista advirtió que, en 5 años “normales”, Argentina podría estar produciendo 16.000 millones de litros, y exportando el 40% de ese volumen. Si esto no es entendido por los demás eslabones de la cadena lactea, industria, comercio y el Estado con sus tributos, vemos con tristeza que nos encaminamos hacia una lechería de subsistencia, sólo capaz de abastecer el mercado interno” advirtieron desde CARBAP.

Los reclamos de CARBAP

– Un precio justo y un mercado institucionalizado. Porque la plata que le falta al productor esta en la cadena lactea y necesitamos transparencia en la comercializacion

– Menor presion tributaria. Porque el Estado , en sus tres estamentos , se lleva mas del 40 % en impuestos de la leche mientras los tambos cierran

– Un Financiamiento accesible y plazo de pagos mas cortos. Porque las tasas de mas del 75 % y la imposibilidad de cambiar los cheques de las usinas a tasas razonables impiden continuar con la produccion

 

 

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