A excepción de lotes muy puntuales, la siembra de arroz en Argentina se puede dar por finalizada. Por tal motivo, se efectuó una actualización sobre la proyección de siembra para el ciclo 2024/25 y la condición actual de las arroceras.
En la Tabla 1 se muestra la proyección de la superficie sembrada y la variación interanual con respecto al ciclo 2023/24. Estos valores serán recalculados con el análisis de imágenes satelitales y se realizará una nueva publicación con la información obtenida.
El estado fenológico es muy amplio, debido a que se siembra desde los 25 ° Sur (provincia de Formosa) hasta los 32 ° de latitud Sur (provincia de Entre Ríos).
En consecuencia, los primeros lotes sembrados en la segunda quincena de agosto en el extremo Norte de Argentina se encuentran entre fin de la etapa de llenado de panoja a madurez comercial. Los colaboradores reportan que se ha comenzado la cosecha de los primeros lotes en el Norte de la provincia de Corrientes (Figura 1).
Por otra parte, las siembras realizadas en la segunda quincena de diciembre hacia el centro Sur del área arrocera se encuentran entre inicio a pleno macollaje.
En la Figura 2 se muestra la condición del cereal a nivel nacional.
Los colaboradores destacan que, debido al efecto de las temperaturas más frescas que lo habitual, se observan los siguientes síntomas con mayor incidencia hacia el sur de la región:
- Amarillamiento y quemado de las puntas de las hojas y presencia de enfermedades como “Alternaria” (Foto)
- Menor desarrollo del cultivo, incluso en lotes donde ya se han aplicado la segunda dosis de fertilizantes nitrogenados
- Menor eficiencia en los controles de malezas con herbicidas, ya que, las importantes precipitaciones en noviembre retrasaron la aplicación de herbicidas post emergentes
En la Figura 4 se presenta el promedio de la temperatura mínima para la primera quincena de diciembre entre los años 1980 al 2024 en la región productora de arroz de Argentina, en función de los datos aportados por El ECMWF (European Centre for Medium-Range Weather Forecasts o Centro Europeo de Previsiones Meteorológicas a Plazo Medio.
Para la primera quincena de diciembre el promedio de la temperatura mínima se ubica en 10,6 °C, mientras que para el año 2024 en el mismo lapso se detectó un descenso de 1 °C, ya que el valor medio fue de 9,6 °C.
En la Figura 5 se muestra la condición general del arroz a nivel provincia.
La provincia de Entre Ríos es la que presenta una menor proporción de lotes calificados bajo la condición muy buena (26 %), debido a que el efecto de las bajas temperaturas se ve más agravado al encontrarse a latitudes más elevadas. En el resto de las provincias, la proporción de lotes con una condición muy buena se posiciona entre el 60 al 66%.
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