De acuerdo al relevamiento, la superficie implantada alcanzó las 25.800 hectáreas, lo que representa un crecimiento interanual del 6% (1.450 ha). Por segundo año consecutivo, el cultivo superó las 24.000 hectáreas, un nivel que no se registraba desde el ciclo 2008/09.
En la etapa previa a la siembra, los modelos climáticos anticipaban condiciones de neutralidad o una posible transición hacia un evento La Niña, escenarios considerados favorables para el desarrollo del cultivo.
Durante el ciclo, el comportamiento climático fue heterogéneo. Diciembre, mes clave para la floración del girasol, presentó abundantes precipitaciones en el noreste provincial y menores registros hacia el sudeste. En tanto, entre mediados de enero y principios de febrero se registró un pulso seco que impactó sobre el desarrollo de los cultivos.
En este contexto, el rendimiento promedio provincial se ubicó en 2.084 kg/ha, lo que implicó una caída interanual del 13% (311 kg/ha menos). Sin embargo, en comparación con el promedio de los últimos cinco años, se observó una mejora del 8%.
La producción total alcanzó las 53.350 toneladas, reflejando una disminución interanual del 9% (4.970 toneladas menos), principalmente como consecuencia de la merma en los rindes.
Principales indicadores de la campaña 2025/26:
Superficie sembrada: 25.800 ha
Superficie no cosechada: 200 ha
Superficie cosechada: 25.600 ha
Rendimiento promedio: 2.084 kg/ha
Producción total: 53.350 toneladas
Distribución departamental
A nivel territorial, el departamento Villaguay concentró el 21% del área sembrada, seguido por Paraná con el 17%, mientras que Nogoyá y Gualeguay participaron con un 13% cada uno.
En cuanto a los rendimientos, los mejores resultados se registraron en Diamante (2.800 kg/ha) y Gualeguay (2.400 kg/ha). Por el contrario, los valores más bajos se observaron en Concordia, Federal y San Salvador, con rindes que oscilaron entre 1.200 y 1.500 kg/ha.
A nivel de lote, la variabilidad fue significativa, con rindes que fueron desde los 600 kg/ha hasta máximos de 3.300 kg/ha, evidenciando el fuerte impacto de las condiciones climáticas durante el ciclo.
El informe resalta así un escenario de crecimiento en superficie, pero condicionado por factores climáticos que limitaron el potencial productivo del girasol en la provincia.
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