Transcurridos los primeros siete meses del año, las operaciones comerciales de miel al exterior disminuyeron considerablemente y los números arrojan una merma del 20 por ciento en referencia al año pasado y de cerca del 15 por ciento en comparación con 2012.
Durante este período del 2013 se exportaron 48.098 toneladas, mientras que en el mismo lapso de 2014 se llevan vendidas 39.172. Estos datos se desprenden de un informe elaborado por SENASA y que El Apicultor presenta en versión periodística.
Las cifras tienen correspondencia con las estimaciones que indican una producción en la última zafra de aproximadamente 55 mil toneladas, contras las más de 64 mil registradas durante el año pasado.
Julio 2014
En este mes, las operaciones fueron por 4.865 toneladas (el de menor ventas en lo que va del año), de las cuales prácticamente tres mil fueron mandadas a Estados Unidos, mil a Alemania, y trescientas a Japón.
El resto se lo reparten, pero con volúmenes mucho menos significativos, Arabia Saudita, Indonesia, Suiza y Canadá, entre otros.
Además, vale mencionar que en estos siete meses de las 39.172 toneladas exportadas, 26.809 fueron comercializadas con Estados Unidos, 3,854 con Alemania y 1.860 con Japón.
Otros productos
En el transcurso de estos siete meses, se vendió al exterior 343 toneladas de cera, de las cuales 201 se mandaron a Estados Unidos, 98 a Alemania y 44 a Japón.
Poca miel y operaciones que rondan los 30 pesos
Septiembre arrancó con valores que oscilan entre los 27 y 30 pesos el kilo de miel, siempre considerando el color, pero fundamentalmente los plazos de pago.
En consecuencia puede hablarse de un incremento de prácticamente un peso a un peso con cincuenta en comparación con el periodo Junio/Julio, esto acompañando por supuesto a la suba progresiva del dólar.
A modo de ejemplo, a mediados de Julio la cotización era de 8 pesos con 16 centavos y actualmente es de 8 pesos con 41 centavos.
Es decir que puede hablarse de que la miel se mantiene firme en los tres dólares con cincuenta aproximadamente.
Poca miel disponible
Estos precios favorables para los apicultores podrán ser aprovechados por muy pocos, ya que prácticamente no queda miel disponible en los galpones.
Esto respondió fundamentalmente a dos cuestiones. La primera es que las estimaciones hablan de 10 a 15 mil toneladas menos con respecto a la temporada 2012/2013, y la segunda apunta a que aquellos productores que tuvieron buenos rindes salieron rápidamente a vender (generalmente lo hicieron a 24/ 25 pesos) para poder cubrir “huecos” provenientes de zafras anteriores.
En consecuencia, y según estimaciones, apenas entre un 15 y 20 por ciento todavía está en poder de los apicultores, que todavía aguantan esperando que el precio crezca algunos centavos más.
Fuente: Portal Apícola
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