Entre Ríos atraviesa una de las etapas más decisivas de la campaña 2025/26 del pecán. Con una floración en general abundante, buen cuaje y un crecimiento muy activo de los montes, la provincia se posiciona con un alto potencial productivo, aunque enfrenta desafíos climáticos, sanitarios y de manejo, propios de una primavera dinámica y con lluvias muy heterogéneas.
A continuación, el análisis detallado por zonas publicado al 30 de noviembre:
Norte de Entre Ríos – Informe del Ing. Agr. Walter Silva Muller
✔ Excelente cuaje y brotación pareja
La floración fue muy abundante tanto en amentos masculinos como en flores femeninas.
Las condiciones climáticas durante la polinización acompañaron de manera óptima, lo que resultó en clústeres numerosos y bien formados.
La primera purga fue mínima y se observa un cuaje firme, con frutos completos.
✔ Buen crecimiento vegetativo
La brotación fue pareja y los crecimientos se muestran muy vigorosos, favorecidos por la disponibilidad de agua.
✔ Sanidad: primeros controles preventivos y detección temprana de enfermedades
Ya se iniciaron los tratamientos preventivos para sarna junto con aplicaciones de zinc.
En lotes sin tratamientos o con intervenciones tardías, ya aparece sarna con pústulas activas.
Se observan indicios compatibles con Botryosphaeria en montes que ya tenían antecedentes, lo que obligó a realizar curaciones.
✔ Condición hídrica
Aunque las lluvias fueron abundantes, los productores mantienen el riego para sostener el alto nivel de carga de fruta.
Se aplicaron fertilizaciones granuladas y enmiendas orgánicas (cama de pollo), y ya comenzó el programa de fertirriego.
✔ Manejo post-poda
En montes podados intensivamente en invierno está siendo necesario un fuerte desbrote, debido a la brotación muy intensa.
Panorama general:
El norte provincial presenta altísimas expectativas de rendimiento, sustentadas en una floración excepcional y un cuaje muy firme. Las enfermedades están contenidas, pero exigen monitoreo constante para evitar pérdidas.
Centro Sur de Entre Ríos – Informe del Ing. Agr. Mariano Marcó
✔ Floración buena, pero con menos flores por clúster en algunas variedades
Si bien hubo buena distribución de clústeres, muchos presentan menor número de flores y están ubicados sobre brotes cortos.
Este fenómeno está directamente vinculado a bajas reservas en raíces como consecuencia de la campaña anterior.
✔ Cuaje y crecimiento de fruto en pleno desarrollo
La etapa actual definirá el potencial productivo de cada lote.
Los productores deberán ajustar sus planes nutricionales según el nivel de carga observado, especialmente porque muchos esquemas de fertilización fueron muy austeros por el aumento del costo de insumos.
✔ Preocupación por la disponibilidad hídrica
Durante noviembre hubo lluvias frecuentes, pero con acumulados menores a la media histórica.
Esto exige reforzar el riego complementario, ya que el cultivo es extremadamente sensible al estrés hídrico en esta etapa.
La falta de agua puede provocar aborto de frutos o calibres menores.
✔ Sarna y malezas: dos desafíos fuertes
Las lluvias regulares pero livianas favorecen incipientes focos de sarna, especialmente en montes con esquemas preventivos insuficientes.
Hasta el momento, la enfermedad avanza solo en hojas, pero si llega a los frutos puede comprometer seriamente los rendimientos.
El crecimiento acelerado de malezas exige control temprano para evitar la competencia con el cultivo.
✔ Plagas bajo control
En montes jóvenes se registran ataques frecuentes de hormigas cortadoras.
El pulgón amarillo está presente, pero muy por debajo de los umbrales de acción, gracias al efecto combinado de la lluvia y de los enemigos naturales.
Panorama general:
El centro-sur atraviesa una campaña con buen potencial, pero con varios puntos críticos: reservas limitadas, sarna en ascenso, presión de malezas y necesidad de riego constante.
Sudoeste de Entre Ríos – Informe de la Ing. Agr. Carolina Holzheier
✔ Condiciones climáticas muy favorables en noviembre
Las precipitaciones superaron los 100 mm, con lluvias casi semanales.
Hubo amplitud térmica marcada y buenas temperaturas máximas, lo que favoreció el cuaje pleno sin abortos visibles.
✔ Muy buena carga inicial de fruta
Todos los montes se encuentran en pleno cuaje.
Aunque la carga es muy interesante, aún es temprano para proyectar rendimiento final.
✔ Deficiencias nutricionales
El crecimiento rápido y el fuerte desarrollo de brotes nuevos generan déficits de micronutrientes, especialmente en montes jóvenes.
✔ Sarna: foco de atención creciente
Se detectan presencias incipientes de sarna, con tratamientos cada 15 días.
Muchos productores ya incorporan drones para mejorar cobertura y eficiencia en aplicaciones.
✔ Malezas e insectos: un desafío explosivo
Las malezas muestran un crecimiento acelerado y requieren manejo inmediato.
Se incrementan los ataques de hormigas, sobre todo en montes jóvenes.
✔ Daños por viento
Tormentas con vientos fuertes ocasionaron caída de ramas y roturas, aunque sin consecuencias graves.
Se realizan podas de verano y emprolijamiento de plantas afectadas.
Panorama general:
El sudoeste muestra un cuaje excelente y muy buena evolución, pero la presión sanitaria y el manejo de malezas estarán entre los principales desafíos del verano.
Conclusión para Entre Ríos
La provincia ingresa al verano con alto potencial productivo, sustentado en una floración destacada, buen cuaje y crecimientos vigorosos. Sin embargo, ese potencial dependerá de:
🔹 Mantener la humedad del suelo frente a lluvias inferiores a lo normal.
🔹 Controlar preventivamente la sarna, que ya aparece en todas las zonas.
🔹 Reforzar la nutrición, especialmente en montes con pocas reservas.
🔹 Manejar malezas y hormigas, cuya presión aumenta tras las lluvias.
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