Norte entrerriano: recuperación tras el estrés
En el norte provincial, el comienzo de febrero estuvo signado por la sequía, lo que generó complicaciones en el desarrollo del cultivo. Sin embargo, las precipitaciones posteriores —con registros de entre 80 y 180 milímetros— lograron recomponer el estado de los montes.
Las lluvias intensas provocaron rajado de nueces y abortos en variedades como Cape Fear y Mahan, fenómeno asociado a cambios bruscos en la disponibilidad de agua. En el plano sanitario, se detectaron rebrotes de sarna en establecimientos donde no se habían sostenido tratamientos preventivos, aunque la situación fue revertida con aplicaciones más frecuentes.
En montes jóvenes, especialmente sobre suelos pesados, se observaron síntomas severos de deficiencias y quemado de hojas, atribuidos al estrés hídrico y térmico acumulado durante el verano.
Centro oeste: alta carga y muy buena sanidad
En el centro oeste de la provincia, la mejora hídrica fue determinante. Tras más de 40 días sin lluvias en un período crítico para el llenado del fruto, las precipitaciones —que superaron los 100 milímetros distribuidos en varios eventos— cambiaron el escenario productivo.
Los montes muestran hoy un aspecto vigoroso, con alta carga de fruto y clústeres mayoritariamente de cuatro a cinco nueces. No se registran purgas significativas y el estado sanitario es óptimo, lo que permite proyectar una cosecha prominente. Durante febrero se realizaron aplicaciones foliares preventivas con fungicidas, acompañadas por controles de malezas para evitar competencia por agua y nutrientes.
Las variedades más tempranas ya comienzan a transitar estados gelatinosos y de endurecimiento de cáscara, mientras que en aproximadamente 45 días podría iniciarse la cosecha de los primeros lotes.
Centro sur: impacto desigual de las lluvias
En el centro sur entrerriano, la primera quincena estuvo marcada por un marcado déficit hídrico que afectó principalmente el tamaño de los frutos, aunque con escaso aborto generalizado. La baja humedad inicial limitó la presión de enfermedades foliares.
Con la llegada de lluvias abundantes —entre 80 y 200 milímetros en la zona central— se logró una mejora sustancial, especialmente en variedades tardías, que alcanzaron muy buenos crecimientos. En cambio, en las tempranas el tamaño ya estaba definido al momento de las precipitaciones.
También aquí se registraron casos de rajado (splitting) en Cape Fear y Mahan, y algunos desarrollos incipientes de antracnosis en esta última. Se reportaron focos aislados de pulgón amarillo —mayormente controlados por enemigos naturales— y monitoreos constantes sobre chinches, sin presencias significativas hasta el momento.
En el sur provincial, donde las lluvias fueron más escasas (20 a 50 milímetros), la recarga de perfiles no fue suficiente, aunque sí actuó como paliativo. Las variedades tardías continúan creciendo bajo temperaturas más moderadas.
Expectativas y desafíos
A nivel provincial, el panorama indica una producción superior a la campaña pasada, incluso considerando el impacto que tuvo la sequía en la zona central, donde se concentra la mayor superficie implantada. La experiencia acumulada en manejo del riego permitió atenuar pérdidas, aunque con un fuerte impacto en los costos productivos.
De cara al inicio de la cosecha, el desafío será sostener el monitoreo sanitario en un contexto de mayor humedad y definir estrategias comerciales en un escenario que genera expectativas, especialmente por la posible consolidación del mercado chino para la nuez pecán argentina.
Con montes recuperados, buena carga y manejo profesional, Entre Ríos se prepara para ingresar en una etapa clave de la campaña, con perspectivas alentadoras para el sector.
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