A través del Programa de Desarrollo de Áreas Rurales (PRODEAR), que en Entre Ríos es coejecutado por la Unidad para el Cambio Rural (UCAR) del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y el Ministerio de Producción de dicha provincia, se realizó el pasado 16 y 17 de octubre en Santa Ana, provincia de Corrientes, una capacitación destinada a grupos asociativos piscícolas de Diamante y Victoria. Esta actividad se enmarca en un plan de capacitaciones orientado a fortalecer las dos iniciativas de integración piscícola que se llevan adelante en estas localidades.
Participaron de la capacitación 16 integrantes de los grupos asociativos, quienes viajaron a la localidad de Santa Ana para realizar una visita guiada a las instalaciones del Centro Nacional de Desarrollo Acuícola (CENADAC). Allí, guiados por los técnicos que manejan el centro, pudieron ver las variedades de peces en cautiverio que se crían, los diferentes tipos y formas de alimentación, y los modos en que se tienen que organizar diariamente para el manejo.
Durante la visita los grupos también conocieron el funcionamiento de las distintas áreas del Centro, recorriendo los diferentes componentes de este tipo de producción: los estanques, el espacio de elaboración de raciones y la zona de jaulas. Los técnicos del CENADAC remarcaron la importancia de la fabricación de alimentos y de suministrar una ración adecuada y equilibrada a los peces. También se visitó la sala de acuaponia, donde cultivan plantas que se complementan con la cría de estos animales.
El equipo técnico de PRODEAR que acompañó a los pescadores estuvo integrado por el biólogo Luis Compagnucci y la responsable del área de Organizaciones, Denise Laurens. También participó el director de Producción del Municipio de Diamante, Gabriel Kinen.
La capacitación continuará con prácticas que se darán en Victoria y Diamante, donde los pescadores ya podrán comenzar a usar un modelo de la jaula que se financió para el proyecto
Desarrollo de la piscicultura en la provincia
El propósito de las iniciativas en Victoria y Diamante es impulsar la producción complementaria a la pesca artesanal de manera tal que las familias de pescadores puedan criar peces a la vera del río como una alternativa más de ingresos genuinos que mejoren su calidad de vida. Ambas propuestas contemplan que las cooperativas se dediquen principalmente a la producción de carne de pescado y a la comercialización de los productos, asesorados permanentemente por un biólogo y todo el equipo técnico del PRODEAR.
Cada proyecto contempla en esta etapa experimental y piloto, que las familias de cada organización puedan llevar adelante la producción en 30 jaulas flotantes. Se prevé alcanzar un volumen de 8.400 kilogramos, y que cada cooperativa obtenga ingresos estimados en 225 mil pesos a partir del primer ciclo de producción.
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