El uso de fertilizante y la huella de carbono
En cuanto a la influencia del uso de fertilizantes en la huella de carbono, Toribio destacó: “tenemos que hablar de tecnologías de aplicación para disminuir la huella de carbono, por eso debemos pensar en una producción sustentable pero intensificada, aumentando el rendimiento“.
En ese sentido aclaró que “hay una brecha de rendimiento importante en el maíz y en el trigo, de alrededor del 40%, por lo que tenemos alcanzar el potencial de rendimiento y pensar en kilo de grano producido, por kilo de dióxido carbono equivalente emitido, debemos eficientizar esa emisión de gases de efecto invernadero y para eso necesitamos aumentar rendimiento y con el aumento de rendimiento no solamente estamos logrando la eficiencia de esas emisiones de gases efecto invernadero, sino que también mejoramos el balance de carbono ya que al aumentar el rendimiento mejoramos también el rastrojo en superficie y también todo el sistema radicular que es muy importante para aumentar el carbono en los suelos”.
“Tenemos que hablar de tecnologías de aplicación para disminuir la huella de carbono, por eso debemos pensar en una producción sustentable pero intensificada, aumentando el rendimiento”.
Ser más eficientes
Para la profesional la consigna clave es “ser más eficientes”, y agrega “desde hace muchos años difundimos las Mejores Prácticas de manejo para la nutrición, las 4R o cuatro requisitos: dosis correcta, momento correcto, forma de aplicación correcto y fuente correcta.
“El Manejo Responsable 4R de los nutrientes implica “aplicar la fuente de nutrientes correcta, a una dosis correcta, en el momento correcto y el lugar correcto”, una herramienta esencial en el desarrollo de sistemas agrícolas sostenibles”.
“Por eso desde Profertil estamos trabajando impulsando muy fuertemente el análisis de suelo y la toma de herramientas de diagnóstico para determinar la dosis correcta de aplicación, es fundamental este paso, para luego, según el nutriente, aplicarlo en forma y en el momento adecuado para que la planta lo consuma y no haya pérdidas de nitrógeno en ese proceso , además de utilizar las fuentes correctas”.
“Solamente el 20 a 23% de los productores hacen análisis de suelo”.
“Para hablar de fuentes correctas me remonto al 2008, cuando empezamos a trabajar con las fuentes estabilizadas de nitrógeno como ser el N Total, que presentamos en el 2008 en forma comercial. Es una urea con inhibidor de la ureasa, que minimiza las pérdidas nitrógeno por volatilización de la amoníaco. Esta pérdida, es una pérdida indirecta de gases efecto invernadero, más precisamente de óxido nitroso, esa minimización se logró inhibiendo la enzima ureasa, entonces se logra mantener por más tiempo en forma de urea y retardar el proceso de hidrólisis de la urea esperando una lluvia mayor a 10/15 milímetros para la incorporación. Esto siempre lo aconsejamos cuando se hacen aplicaciones en superficie”, explicó.
“En el 2018 lanzamos el N Total Plus que es un inhibidor de la ureasa mejorado a partir de un convenio con Basf, este inhibidor de la ureasa tiene dos principios activos que hace que la molécula sea más estable s y permanezca más en el tiempo, con eso logramos un producto mucho más eficiente que es el N Total Plus”, agregó.
12 años con más de 90 ensayos en 47 localidades
La Ingeniera dijo que están haciendo ensayos de medición desde el 2008 en distintas redes de ensayo. “La red más grande que tenemos es la de maíz y en el 2020 hicimos un trabajo teórico con los doctores Miguel Taboada y Guillermo Peralta, utilizando esa red de ensayo de maíz, y se evaluaron las emisiones de gases de efecto invernadero en kilos de dióxido carbono equivalente por hectárea según la dosis aplicada y según la fuente aplicada: urea, e involucrando los dos inhibidores: N Total y N Total Plus. Vimos que con mayores dosis disminuimos la emisiones de gases efecto invernadero hasta un 21% con el uso de este producto, y no solamente nos quedamos con el trabajo teórico de la red de ensayo de maíz,-la red de ensayo tiene más de 90 ensayos en 47 localidades-, en el 2020 empezamos a trabajar con ensayos a campo de maíz, en donde hacemos mediciones in situ, con cámaras estáticas y determinamos el óxido nitroso, el real, y con trampas de amoníaco determinamos la volatilización de amoníaco”, explicó.
En ese sentido aclaró que “el objetivo de todo esto es lograr tener datos locales, porque hoy por hoy la huella de carbono se determina con factores del IPCC, el Organismo Intergubernamental de Cambio Climático, que si nosotros no tenemos factores locales tenemos que tomar los factores de Tiers 1 que son los factores internacionales y realmente nos castigan mucho para eso tenemos que tener factores locales que se llaman de Tier 2 o Tier 3, y estamos trabajando precisamente para eso”.
Argentina tiene menos emisiones
“En los tres años que llevamos de ensayo con una cuantificación del óxido nitroso a campo, vemos que disminuyó la huella comparando con el IPC en un 90%, o sea que en Argentina tenemos menos emisiones de lo que nos dicen los factores del IPCC y por eso tenemos que tener datos locales, también logramos una disminución de un 12% en promedio de las emisiones cuando usamos el N Total Plus, debido a que disminuimos la volatilización”, destacó Toribio.
“En los tres años que llevamos de ensayo con una cuantificación de los óxido nitroso a campo, vemos que disminuyó la huella comparando con el IPC en un 90%, o sea que en Argentina tenemos menos emisiones de lo que nos dice los factores del IPCC”.
En Argentina no hay problema de desnitrificación
“Cuando hablamos de donde están las emisiones de gases de efecto invernadero en el proceso de hidrólisis de la urea, hablamos de emisiones directas de óxido nitroso, cuando hay problemas de desnitrificación estos problemas se registran en zonas muy lluviosas en donde tenemos anegamiento que persiste varios días, entonces se disminuye el oxígeno de los poros y las bacterias aeróbicas empiezan a tomar el oxígeno del nitrato, ahí se produce la desnitrificación. Eso realmente en Argentina sucede muy poco, casi no tenemos desnitrificación y pérdida de óxido nitroso directa”.
“En Argentina en estos ultimos años secos, hicimos ensayos bajo riego y no encontramos mucha pérdida en el nitrógeno por emisión de óxido nitroso, pero sí hemos visto que en ciertas localidades hay pérdida por volatización de amoníaco, fenómeno que se registra solamente en ciertas regiones”, dijo la profesional.
Al respecto aclaró que “las pérdidas de nitrógeno tienen que ver más con las condiciones de clima y de suelo, entonces cuando se hacen aplicaciones con temperaturas superiores a los 20°C, sin una lluvia mayor de 10 a 15 milímetros inmediatamente después de la fertilización y se hace la aplicación en superficie, probablemente se tengan pérdidas por volatilización”.
“Nosotros tenemos que seguir produciendo el potencial que tenemos en el campo, que es altísimo, no puede ser que el promedio de rendimiento del cultivo del maíz esté en 6.500/6.800, tiene que ser mucho más, entonces tenemos que trabajar para eso, pero pensar en la sustentabilidad también, pensar en no caer en la alta dosis porque sí, sino saber cuándo aplicar en qué momento? en qué forma? con qué nutrientes? con qué producto? . Es muy importante ser eficiente para poder ser sustentable“.
Toribio anticipó que este año van a hacer ensayos de en Balcarce, Oliveros y Salta, en ese sentido explicó que a los ensayos “los llevan adelante becarios para sus doctorados, es muy importante porque todos estos datos tenemos que publicarlos en revistas científicas para que después los organismos internacionales los reconozcan, posteriormente los datos deben llegar al Ministerio Agricultura de la Nación y después al IPCC”.
“Es muy importante ser eficiente para poder ser sustentable“.
Participación de Profértil en Aapresid
En ese marco, la empresa participó de un taller que debatió sobre la huella de carbono en la siembra directa, e hizo foco en su experiencia en acciones que apuntan a mitigar y reducir la huella de carbono. En este sentido, en una línea de hitos alcanzados a lo largo de los últimos 20 años, destaca el acuerdo que recientemente la empresa bahiense firmó con YPF Luz, por el cual el 100% de la energía eléctrica que consumirá la planta de producción provendrá de fuentes renovables. Esto implica que las emisiones de alcance 2 de la huella de carbono de Profertil bajarán a 0.
“Es un proyecto que estamos trabajando junto a Aaprecid, Puma, Bayer y Profertil . Vamos a evaluar la huella de carbono de 10 mil has a través de la plataforma de Puma, y una vez que tengamos esa huella de carbono base la idea es presentar estrategias de mitigación de los gases de efecto invernadero trabajando con las mejores prácticas de manejo. Se comenzó este año con el proyecto y en el Congreso de Aapresid se presentaron algunos datos que recién estamos evaluando, pero la idea es continuar”.
Además, Toribio enfatizó el trabajo que se realiza en el diálogo entre investigadores, distribuidores y productores, para mitigar las emisiones de alcance 3, aquellas vinculadas específicamente con el producto. En este sentido, la labor asociada con las Mejores Prácticas de Manejo agronómico es constante, a través de diversas estrategias y acciones de capacitación y comunicación.
En conclusión éstas Mejores Prácticas generan cuatro contribuciones principales:
- mayor eficiencia en el uso de nutrientes (y por ende, menores brechas de rendimiento)
- mayor secuestro de carbono en suelos agrícolas
- menos emisiones de GEI en el campo
- mayor adaptación y mitigación al cambio climático
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