Balance ganadero semanal: Agilidad y calidad en los remates de La Ganadera

La Cooperativa La Ganadera de General Ramírez Ltda. completó una fructífera agenda ganadera durante la semana del 21 al 25 de septiembre, comercializando un total acumulado de 2.259 cabezas de ganado a lo largo de tres jornadas de remates en distintas plazas entrerrianas. El mercado exhibió una demanda activa y selectiva, destacándose el interés por los lotes de calidad superior tanto en las categorías de gordo como en la invernada.

Desglose de las jornadas de remate

La Paz (Martes 22/09): La actividad semanal comenzó en la Sociedad Rural de La Paz con un ingreso total de 515 animales. La plaza operó de manera sostenida y con buen ritmo de trabajo, reflejando una demanda ágil que buscó con énfasis las tropillas y conjuntos de destacada calidad.
Villaguay (Miércoles 23/09): En la rematada desarrollada en Villaguay se embrecaron 363 cabezas. El mercado mantuvo su tónica sostenida, registrando dinamismo comercial en los lotes bien terminados, con especial tracción en la vaca gorda especial y los conjuntos de invernada de calidad.
General Ramírez (Jueves 24/09): El tradicional remate en la sede de General Ramírez cerró el ciclo semanal con una sólida oferta de 1.381 cabezas, lográndose la colocación total de la hacienda ingresada. Se observó una plaza escalonada pero con marcado interés selectivo por categorías clave, sobresaliendo la demanda por vaca gorda especial, novillos de invernada livianos y conjuntos de buena aptitud carnicera.