En la actualidad, los números generales en los tambos no cierran porque los costos superan el precio recibido. Por su evolución, entendemos que esta situación...
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Desde que comienza el fuerte proceso devaluatorio - enero de 2018 - y hasta la fecha, el traslado de sus efectos a los diferentes precios y costos, presenta...
En base a datos aportados mensualmente por 8 industrias indicadoras con una recepción de 365 tambos -promedio de los meses de Enero - Agosto de 2018- que...
Los productores e industriales de leche del Mercosur,rechazaron la apertura del mercado lácteo de la región a la Unión Europea .
Según un informe anual del Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (RENSPA) del SENASA con fecha 5 de septiembre del corriente año y que aún...
La lechería es una actividad que genera arraigo en el medio rural y dinamiza las economías de los pueblos y ciudades del interior. El 88% de los recursos que...
Investigadores de la UBA y la UNLZ hallaron bacterias del aparato digestivo de los rumiantes vinculadas a compuestos saludables que elevan la calidad de los...
Un estudio del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CiberObn) ha señalado que el consumo de yogur y queso...
El incremento surge de la variación interanual del mes de junio, período 2017-2018, según datos del SIGLeA.
Estudios científicos avalan el consumo de este alimento como fuente de salud, mientras la “rumorología” y la “pseudociencia” intentan...
