Durante los meses de febrero y marzo desde la Agencia de Extensión Rural del INTA Nogoyá se organizaron diferentes reuniones en torno a la problemática lechera, tanto con productores como con representantes de los gobiernos y organizaciones locales. En todos los casos se puso en consideración los informes elaborados por los equipos técnicos del INTA a nivel nacional como regional a fin de que dispongan de una amplia información con aspectos sustantivos de la problemática.
En la localidad de Lucas González se presentó el informe “Situación del sector lechero primario argentino” elaborado el 24 de febrero de este año por el Proyecto Específico Sustentabilidad de Sistemas de Producción de Leche Bovinos de INTA, para la Subsecretaría de Lechería de la Nación (disponible en: http://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_situacion_sector_lechero_primario_argentino_marzo_2016.pdf).
Fue elaborado con información surgida del mismo proyecto (disponible en:
http://inta.gob.ar/documentos/boletin-lecheria-sustentable-no-1). En el mismo se pone de manifiesto que la concurrencia de variables externas e internas del sector determinó un desequilibrio tal que propende a una situación de quebranto generalizado en caso de prolongarse en el tiempo. La presentación estuvo a cargo del Ing. Agr. Ignacio Esnaola, becario del INTA Paraná, quien frente a un nutrido número de productores dejó planteado los escenarios posibles y que se necesita en forma inminente de la acción de los productores, tanto tranqueras adentro como tranqueras afuera para eficientizar sus sistemas productivos sin el detrimento de la calidad de la producción. Algo que los presentes dejaron muy en claro que era necesario.
Se analizaron los costos de implantación y protección frente a la nueva campaña de pasturas y verdeos de invierno que viene realizando la EEA Paraná (disponible en: http://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_boletin_economico_lecheria_6.pdf). Asimismo, hizo referencia a los costos del litro de leche.
En lo que hace a tranqueras hacia afuera se estableció la posibilidad de mostrar alternativas de comercialización asociativa, en un segundo encuentro también desarrollado en las instalaciones de la Cooperativa El Progreso Ltda en Lucas González. En esta oportunidad la concurrencia fue mayor y se presentaron cuatro ejemplos de costos locales que los Ing. Pedro Sánchez y José L. Bracco, pudieron elaborar a fin de establecer la situación actual y perspectivas que se avizoran para las escalas productivas tomadas como ejemplo. Posteriormente el Ing. Agr. Víctor Veick presentó junto a la productora Amelia Meier la experiencia asociativa que están llevando adelante, un pool lácteo junto a otros productores, sus aciertos y desaciertos, pero que les ha permitido sortear algunos obstáculos en la cadena láctea.
Posteriormente se continuaron con las reuniones, ya en la ciudad de Nogoyá, con decisores locales: intendentes, legisladores, representantes de organizaciones gremiales de productores, comerciantes y productores. En la primera oportunidad se contó con la presencia del Ing. Agr. Walter Mancuso, referente en lechería de la EEA Paraná, quien mostró el panorama lechero nacional, las variables externas e internas que lo afectan y sobre todo la problemática social que genera en las localidades cercanas si algún establecimiento cierra; se considera que son al menos 3 puestos de trabajo directo que se pierden. El objetivo del encuentro estuvo centrado en resaltar que esta crisis no sólo afecta al campo sino también a las localidades aledañas y por tanto es necesario que todos se involucren diseñando estrategias de contención para que ningún tambo cierre, lo que ocasionaría migración rural.
Según lo manifestado por la Ing. Agr. Cristina Maydana, jefa de la Agencia de Extensión Rural del INTA Nogoyá, “estos encuentros han sido muy fructíferos desde el punto de vista de la conformación de grupos de trabajo en pos del pre Proyecto de Desarrollo Local impulsado por nuestra Agencia en que se asumen responsabilidades según los estamentos, los políticos presentando propuestas legislativas y otros sectores encarando alternativas de comercialización local de la producción”.
Comentar