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El desafío del trigo 2026: Apuntar a la calidad en una campaña compleja

Con el inicio de la denominada "campaña fina", el trigo vuelve a ser el protagonista del campo argentino.

Tras un ciclo 2025 que alcanzó récords en rendimientos pero evidenció falencias en la calidad nutricional del grano, el desafío para este 2026 se centra en equilibrar cantidad con los parámetros de proteína exigidos por las industrias molinera y panadera.

Disponibilidad estratégica y ventajas locales

En un contexto geopolítico mundial que ha elevado los costos agrícolas y reducido la producción global de trigo, Argentina cuenta con oportunidades estratégicas:

Producción Nacional: El país posee una ventaja competitiva al producir urea granulada, la principal fuente de nitrógeno, en la planta de Profertil ubicada en Ingeniero White.

Aseguramiento de Stock: La infraestructura local garantiza la disponibilidad del fertilizante, una situación de seguridad que no comparten productores de otras latitudes.

Condiciones Ambientales: Actualmente, la mayoría de la zona productora presenta muy buenos niveles de humedad en los perfiles del suelo, factor crítico para que las plantas absorban correctamente el nitrógeno.

El rol del diagnóstico y la fertilización

La urea granulada es identificada como el factor de manejo más determinante para elevar el porcentaje de proteína en el grano, definiendo así su calidad comercial e industrial. Para lograr la sostenibilidad económica y ambiental en esta campaña, los expertos destacan:

Diagnóstico Preciso: Es imprescindible el trabajo conjunto entre productores y técnicos para analizar las necesidades concretas de cada lote.

Dosis Correcta: Definir la aplicación de urea según análisis de suelo permite apuntar a altos rindes y calidad proteica cuidando los márgenes del negocio.

Planificación: El productor que cuente con información técnica precisa antes de la siembra tendrá una ventaja competitiva real.

Sobre la industria nacional

Profertil, empresa conformada por Adecoagro (90%) y la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA, 10%), continúa operando desde 2001 en Ingeniero White. Con una capacidad anual de producción que supera las 1.320.000 toneladas de urea y 790.000 toneladas de amoníaco, la compañía reafirma su compromiso con una agricultura más eficiente y sostenible.

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