Durante los cuatro días del evento, los asistentes, incluyendo miembros de la prensa y público en general, tendrán la oportunidad de participar en degustaciones de carne ovina. Laborde explica: “Estos encuentros demostrarán las cualidades excepcionales de la carne de Hampshire Dow: una textura tierna, un sabor exquisito y beneficios saludables, atribuidos a una alimentación natural a base de pasto.”
La muestra no sólo es una vitrina para la raza, sino también una plataforma educativa donde los visitantes pueden aprender sobre las prácticas de cría sustentables y el impacto positivo de una dieta controlada en el bienestar animal y la calidad del producto final. “Además, miembros y productores de la asociación dialogarán con los interesados en genética ovina, nutrición y manejo ganadero, buscando promover un intercambio de conocimientos que beneficie tanto a productores como a consumidores”, añade.
Esta participación en Expoagro es testimonio del compromiso de la Asociación de Criadores de Hampshire Dow con la excelencia y la innovación en el sector ganadero.
El titular de la entidad concluye: “A través de nuestra presencia y las actividades planificadas, no solo buscamos realzar el perfil de la raza, sino también concientizar al público sobre las ventajas de consumir productos cárnicos que provienen de sistemas de producción responsables y sustentables”.
Con estas iniciativas, la entidad se reafirma como líder en el sector, ofreciendo un ejemplo palpable de cómo la dedicación y el conocimiento pueden elevar la calidad de la ganadería nacional e impactar positivamente en la industria alimentaria.
Comentar