El pronunciamiento surge ante la iniciativa del Poder Ejecutivo Nacional de modificar la estructura financiera del instituto. Desde el sector frigorífico destacaron que el IPCVA nació por iniciativa privada conjunta entre la producción ganadera y la industria frigorífica, sin requerir aportes económicos del Estado Nacional, colaborando además activamente con organismos como el SENASA y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.
Apertura de mercados y posicionamiento internacional
Desde la entidad remarcaron el valor estratégico del instituto para la inserción internacional de las carnes argentinas, destacando la presencia en ferias de relevancia global como SIAL, ANUGA, Shanghai, Dubái y Estados Unidos, así como la consolidación de destinos clave como China, lo que ha permitido la renovación de los planteles ganaderos.
Al evaluar la propuesta gubernamental de alterar los fondos institucionales, desde el sector expresaron un contundente rechazo. Al respecto, Berardi sostuvo de forma categórica:
“Hoy la carne argentina está valorada y valorizada a nivel mundial. Eso es producto del Instituto de Promoción de la Carne Argentina”.
Asimismo, agregaron que “consideramos esta situación totalmente errónea y en total desconocimiento, ya que el Instituto en sus 20 años de funcionamiento ha logrado un posicionamiento de las carnes argentinas y un reconocimiento en todo el mundo”.
Desde CICER solicitaron apelar al sentido común y permitir que la entidad resuelva de manera autónoma entre sus integrantes las formas y objetivos de gestión, tal como fue concebido en su origen, para consolidar el desarrollo de la cadena ganadera en un contexto internacional demandante.
Comunicado
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