Evolución de la producción nacional
Las principales variables que resumen la producción de arroz fueron:
– Superficie sembrada 202.450 hectáreas (ha)
– Superficie perdida 7.200 ha
– Superficie cosechada 195.250 ha
– Rendimiento promedio en relación al área sembrada 6.348 kg/ha
– Rendimiento promedio en relación al área cosechada 6.582 kg/ha
– Producción 1.285.150 toneladas (t)
La superficie sembrada de arroz en Argentina alcanzó las 202.450 hectáreas, con una superficie cosechada de 195.250 hectáreas y una producción total de 1.285.150 toneladas. Esto representa un aumento interanual del 11% en la superficie cultivada, impulsado principalmente por condiciones climáticas favorables, aunque también se registraron desafíos como las tardías siembras en Corrientes debido al exceso de lluvias asociado al fenómeno de “El Niño”.
El rendimiento promedio a nivel nacional se situó en 6.348 kg/ha, con una leve disminución del 3% en comparación con la campaña anterior, lo que se atribuye en parte a las complejidades climáticas experimentadas durante el ciclo.
La producción experimentó un aumento interanual del 15 % (164.915 t).
Producción por provincia
En Corrientes, que concentra el 47% del área sembrada, la campaña estuvo marcada por siembras tardías y la pérdida de 3.500 hectáreas debido a la crecida del río Corrientes. La producción en esta provincia alcanzó las 492.375 toneladas, con un rendimiento promedio de 5.704 kg/ha.
Entre Ríos, que representa el 29% del área sembrada, logró un crecimiento interanual en el rendimiento del 2%, alcanzando un promedio de 7.900 kg/ha y una producción total de 347.205 toneladas. Esta provincia se benefició particularmente del pulso seco registrado entre enero y febrero de 2024.
Otras provincias como Chaco, Formosa y Santa Fe también mostraron variaciones en la producción, con caídas en los rendimientos debido a las fluctuaciones climáticas que afectaron al cultivo en diferentes etapas.
Condiciones climáticas y su impacto
El informe destaca cómo el evento “El Niño” influyó en las precipitaciones y la radiación solar, factores clave para el desarrollo del arroz. Mientras que el bimestre noviembre-diciembre registró un incremento significativo en las lluvias, las temperaturas extremas se mantuvieron en valores adecuados para el cultivo, lo que en general permitió una campaña favorable a pesar de los desafíos.
Este informe subraya la importancia de continuar monitoreando las condiciones climáticas y adaptando las estrategias de cultivo para maximizar la producción en futuras campañas.
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