Un arranque impecable para el trigo provincial
El panorama para el trigo en la provincia de Entre Ríos es sumamente prometedor. Según el Informe Semanal N° 1242 del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER), la condición general del cultivo se ubica ampliamente por encima de los promedios históricos.
Consultada la Red de Colaboradores de la entidad, el estado de los lotes se distribuye de la siguiente manera:
Muy buena: 40%
Buena: 59%
Regular: 1%
El dato: Si bien el promedio histórico de los últimos cinco años para esta época arroja un 95% de lotes entre buenos y muy buenos, actualmente ese rango alcanza un sobresaliente 99% del área total.
Avance fenológico y estimación de área
Tras la finalización de las labores de siembra, la superficie destinada al cereal se proyecta en 600.000 hectáreas. Esto representa una reducción interanual del 18% (129.900 ha menos en comparación con las 729.900 ha alcanzadas en la campaña 2025/26). Desde el SIBER remarcaron que esta tendencia será verificada a partir de octubre mediante el procesamiento de imágenes satelitales.
Respecto al desarrollo vegetativo:
Siembras de mediados de mayo: Se encuentran entre pleno macollaje y primer nudo.
Siembras de mediados de julio: Presentan un desarrollo que va desde tres hojas hasta el inicio de macollaje.
Las variedades más elegidas por los productores
El reporte del SIBER incluyó además un relevamiento sobre los materiales genéticos utilizados en el presente ciclo agrícola, sobre una muestra equivalente al 20% del área implantada.
Los resultados reflejan una alta concentración varietal, donde solo cinco cultivares representan casi el 80% del total encuestado:
DM Catalpa: 42%
DM Aromo: 12%
Baguette 620: 11%
DM Pehuén: 9%
DM Araucaria: 6%
Esta marcada preferencia por materiales de ciclos intermedios a intermedios-cortos evidencia la búsqueda del productor entrerriano por cultivares del Grupo de Calidad 2, los cuales ofrecen un equilibrio óptimo entre alto potencial de rendimiento y exigencias de calidad panadera.
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